辛口、フルボディ。ブドウ品種はサンジョヴェーゼ。ティネッロで自然発酵、優しくパンチングダウンを頻繁に行い、長めにマセラシオン。40hlのオーク樽でマロラクティック発酵の後、30ヶ月熟成させます。チェリーや赤いベリーを思わせるアロマが広がり、甘くスパイシーな香り。味わいは豊かで、後味が長く続き、イノシシなどのジビエ、赤身肉のロースト、蒸し料理や煮込み料理、熟成したチーズに最適です。2017年ビベンダ/5グラッポリ (イタリア) 2022年版。2016年ジェームス・サックリング 93pt(2021.7)。2016年ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/3ビッキエーリ (イタリア) 2021年版。2015年ジェームス・サックリング 94pt。2015年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア) 2020年版。2015年ワイン・スペクテーター (アメリカ) 90pt。
税抜価格 6,980 円/本
- 税込価格
- 7,678 円/本
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
赤、辛口、重め、コルク栓。 Terre da Vino Barbaresco 2015(テッレ・ダ ヴィーノ バルバレスコ)はネッビオーロ単体醸造したイタリア、ピエモンテ産の赤ワインです。今どきの過度な濃度を求めた作りはしておらず昔ながらのクラシックなスタイルを感じさせるバルバレスコで、強い凝縮感は感じられないものの、アルコールのボリューム感は感じられるタイプで余韻も比較的長く続きます。飲み疲れず食事に合わせやすい作りだと思います。