業務用の赤ワイン（チリ・アルゼンチンなど）の仕入れなら八面六臂

Del Sol Cabernet-Sauvignon（デル・ソル カベルネ・ソーヴィニヨン）は、カベルネ・ソーヴィニヨン主体に醸造した赤ワインです。生産者のティナハス・デル・マウレ社のぶどうの栽培面積はチリ最大で、その規模を反映して設備の近代化と最先端の技術でローコストで高品質なワイン生産を可能としています。価格はカジュアルですが、味わいは本格派。カベルネらしい黒いチェリーやカカオのニュアンスも感じられます。口当たりはまろやかで程よいコクと酸味、柔らかな渋みのバランスが良い。シンプルな肉料理なら全般的にあわせやすい味わいです。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

赤、辛口、重め、コルク栓。　Del Sol Cabernet-Sauvignon Reserva（デル・ソル カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルヴァ）は、カベルネ・ソーヴィニヨン100%で醸造した赤ワインです。生産者のティナハス・デル・マウレ社のぶどうの栽培面積はチリ最大で、その規模を反映して設備の近代化と最先端の技術でローコストで高品質なワイン生産を可能としています。色調は紫がかったルビー。熟したカシスや黒ベリーが主体の果実香にカカオやヴァニラ、ほのかに葉巻と言った香りも感じられます。味わいはふくよかで果実味に富み、上品な苦味もあります。適度なボリュームに優しい酸とハーブ感、果実の甘さもあり、やや濃いめの味付けの肉料理もあいそうです。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

キャンペーン品。在庫限りで終売となります。深みのある色調で、濃い色の果実と樽熟成から来るバニラの香りがあり、まろやかでエレガントな味わいの赤ワインです。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

キャンペーン品。在庫限りで終売となります。チリでも最大級のワイナリー「サンタリタ社」との共同作業で､チリの2大葡萄産地､アコンカグアヴァレーとマイポヴァレーのそれぞれの葡萄でコストパフォーマンスの高いワインに仕上がりました｡カルメネーレはチリを代表するブドウ品種です。深みのある果実の香りでまろやかなタンニンを感じる赤ワインです。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

Ariki Merlot（アリキ・メルロー）は、深みのあるパープル色の外観に、ブルーベリーやカシスのアロマに、ミントがほのかに感じられます。ソフトなタンニンと程よい酸味と新鮮な果実味を持ち、長い余韻が特徴です。濃いソースのパスタなどと良く合います。ヴィーナ・ラルコ社は、1961年よりAchurraファミリーにより設立された40年以上の歴史を持つワイナリーです。1200haの葡萄畑を所有し、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネなどの様々な葡萄を栽培しています。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

深みのある色調で、濃い色の果実と樽熟成から来るバニラの香りがあり、まろやかでエレガントな味わいの赤ワインです。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

深みのある色調で、濃い色の果実と樽熟成から来るバニラの香りがあり、まろやかでエレガントな味わいの赤ワインです。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

チリでも最大級のワイナリー「サンタリタ社」との共同作業で､チリの2大葡萄産地､アコンカグアヴァレーとマイポヴァレーのそれぞれの葡萄でコストパフォーマンスの高いワインに仕上がりました｡カルメネーレはチリを代表するブドウ品種です。深みのある果実の香りでまろやかなタンニンを感じる赤ワインです。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

赤、辛口、中程度、スクリューキャップ。Del Sol Merlot（デル・ソル メルロー）は、メルロー100％で醸造したチリ産の赤ワインです。生産者のティナハス・デル・マウレ社のぶどうの栽培面積はチリ最大で、その規模を反映して設備の近代化と最先端の技術でローコストで高品質なワイン生産を可能としています。深い黒紫の色調、液体には粘性がありタンニンもよく熟し柔らかく円味があり、この価格帯としてはチョット驚きのボディ感のある濃い旨安ワインです。照り焼きや甘辛の味付けしたものと相性が良しです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

赤、辛口、中程度、スクリューキャップ。Del Sol Merlot（デル・ソル メルロー）は、メルロー100％で醸造したチリ産の赤ワインです。生産者のティナハス・デル・マウレ社のぶどうの栽培面積はチリ最大で、その規模を反映して設備の近代化と最先端の技術でローコストで高品質なワイン生産を可能としています。深い黒紫の色調、液体には粘性がありタンニンもよく熟し柔らかく円味があり、この価格帯としてはチョット驚きのボディ感のある濃い旨安ワインです。照り焼きや甘辛の味付けしたものと相性が良しです。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Inca Cabernet&Malbec（インカ カベルネ＆マルベック）は、マルベックを主体にカベルネソーヴィニヨンをブレンドしたアルゼンチン産の赤ワインです。よく熟した黒系果実や葉巻や杉の香りを感じます。タンニンは強いもののよく熟し柔らかめで、ヴァニラのニュアンスと合わせてストロングさとマイルドさを合わせ持ったスタイルとなっています。コストパフォーマンスの高いワインです。

赤、辛口、重め、渋め、コルク栓。　Los Cardos Red Blend 2017（ロス カルドス レッド ブレンド）は、マルベック（40％） カベルネ・ソーヴィニヨン（30％） シラー（27％） タナ（3％）というブレンド比率で醸造したアルゼンチン産の赤ワインです。標高1000メートル以上という高地で収穫されるぶどうを使用していることもあるのか、甘くフルーティーな南米系の味わいとは趣を違にするワイン。ブレンドの妙で口当たりは柔らかいものの、繊細なタンニン、あまり自己主張しないチャーミングなカシスやラズベリーの赤黒果実の香りが奥ゆかしいミディアム～フルボディのスタイル。

赤、辛口、中～重め、スクリューキャップ。　　Salentein Portillo Pinot Noir 2017（サレンタイン ポルティージョ ピノ・ノワール）は、ピノ・ノワール100%で醸造したアルゼンチン産の辛口仕立ての白ワインです。Salenteinは世界で最も著名なワインコンサルタントの1人、ミシェル・ロラン氏がコンサルタントを務めるワイナリーで、Portilloはヤングラインと呼ばれるカジュアルなシリーズのワインです。チェリーやいちごが主体の甘酸っぱい香り、タンニンは柔らかく、シュッとした酸もありピノ・ノワールらしさをしっかり感じさせてくれます。

Vina Dona Paula Estate Blue Edition 2016（ドニャ パウラ エステート ブルー エディション ）は、アルゼンチン、メンドーサ産、マルベック種60％ ピノ・ノワール種30% ボナルダ種 10％のブレンドで醸造された赤ワインです。色合いは濃い目のガーネット。珍しいブレンドの赤ワインですが、味わいも品種を反映して、マルベックらしい黒系果実とピノ・ノワールを想起させるチェリー感両方のニュアンスを感じます。タンニン、酸、果実味の均衡が取れたバランスの良いタイプです。

赤、辛口、重め、渋め、コルク栓、TA91点。　Vina Dona PaulaEstate Malbec 2017（ドニャ パウラ エステート マルベック ）は、アルゼンチン、メンドーサ産、マルベック種100%で醸造された赤ワインです。色合いは濃い目の紫。抜栓直後からとても若々しいダークプラムやプルーン、抑え気味にスミレのようなニュアンスも感じされます。濃い目ですが口当たりは比較的マイルドで喉越しもスムーズ。酸は柔らかめですがシッカリと機能しておりアクセントの役割を果たしている。

赤、辛口、中～重め、コルク栓。　Santa Ines Classic Cabernet Sauvignon Half Bottle（サンタ・イネス クラシック カベルネ・ソーヴィニヨン ハーフボトル）は、カベルネ・ソーヴィニヨン100%単体で醸造したチリ産の赤ワインです。サンタ・イネスは自家所有の葡萄畑の厳選した葡萄のみを使ってワイン作りを行う家族経営のプレミアムワイナリー。クラシックはテロワールの魅力を引き出された、バランスの良さ、フレッシュなボリューム感が特徴のシリーズ。心地良い渋味と深みのある味わいがすばらしく魅力的です。

Del Sol Cabernet-Sauvignon（デル・ソル カベルネ・ソーヴィニヨン）は、カベルネ・ソーヴィニヨン主体に醸造した赤ワインです。生産者のティナハス・デル・マウレ社のぶどうの栽培面積はチリ最大で、その規模を反映して設備の近代化と最先端の技術でローコストで高品質なワイン生産を可能としています。価格はカジュアルですが、味わいは本格派。カベルネらしい黒いチェリーやカカオのニュアンスも感じられます。口当たりはまろやかで程よいコクと酸味、柔らかな渋みのバランスが良い。シンプルな肉料理なら全般的にあわせやすい味わいです。

Del Sol Carmenere（デル・ソル カルムネール）は、カルムネールで醸造したチリ産の赤ワインです。生産者のティナハス・デル・マウレ社のぶどうの栽培面積はチリ最大で、その規模を反映して設備の近代化と最先端の技術でローコストで高品質なワイン生産を可能としています。非常に濃い黒紫の色調。熟したプルーンやブルーベリーのフレッシュな香り。口当たりは新鮮な酸味と果実味があり、肉料理なら赤身肉で、果物を煮詰めたソースとの相性が良さそうです。

Del Sol Carmenere（デル・ソル カルムネール）は、カルムネールで醸造したチリ産の赤ワインです。生産者のティナハス・デル・マウレ社のぶどうの栽培面積はチリ最大で、その規模を反映して設備の近代化と最先端の技術でローコストで高品質なワイン生産を可能としています。非常に濃い黒紫の色調。熟したプルーンやブルーベリーのフレッシュな香り。口当たりは新鮮な酸味と果実味があり、肉料理なら赤身肉で、果物を煮詰めたソースとの相性が良さそうです。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

Barco Viejo Cabernet Sauvignon（バルゴ・ヴィエホ カベルネ・ソーヴィニヨン）は、カベルネ・ソーヴィニヨン種で醸造された赤ワインです。シャトー・ディケムなどで研鑚を積み、有名エノロジスト（醸造家）となった、ヒュー・ライマン氏が手掛けるコストパフォーマンス抜群のワインを送り出している。かのヒュー・ジョンソン氏も三ツ星を献上するほどの力量豊かなワイナリーです。豊かな果実味とともに酸味があるオススメなチリワイン。

赤、辛口、重め、やや渋め、コルク栓。　Sensaciones Single Vineyard Cabernet Sauvignon Syrah 2015（センサンシオネス シングル・ヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン-シラー）は、カベルネ・ソーヴィニヨン80％にシラー20％のブレンドで醸造された赤ワインです。フレンチオーク樽(50％)とアメリカンオーク樽(50％)で8ヶ月熟成で造られる、赤系果実やスパイスが絡みあった複雑な香りに、骨格のあるボディとオーク香ばしいニュアンス、比較的に酸も豊かでそれがこのワインの体幹となっているよう。肉厚でバランスの取れた魅惑的な果実味が口いっぱいにフワッ広がります。

赤、辛口、中～重め、コルク栓、オーガニック。　Santa Ines Classic Organic Cabernet Sauvignon 2016（サンタ・イネス クラシック オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン）は、カベルネ・ソーヴィニヨン100%のチリ産の赤ワイン。構成力のあるシッカリとしたフルボディで、熟した赤い果実やタバコ、ミントの香りが漂い、原料の葡萄の質の高さが伝わります。肉付きのよい果実味に熟した甘いタンニン、必要以上に過熟感は無くキレの良い面もあり、トータルバランスが魅力のオーガニックワインです。

赤、辛口、中～重め、スクリューキャップ。　Sensaciones Single Vineyard Pinot Noir 2015（センサンシオネス シングルヴィンヤード ピノ・ノワール）は、決まった1つの区画から出来たピノ・ノワールのみで作られいます。　赤系果実の充実した果実味が主体、適度な酸と優しいタンニン、南米のピノ・ノワールとしては涼し気な雰囲気も持っているタイプ。肉料理は味付けがシンプルな物を推奨、スイーツとも相性が良く、チェリーパイやアップルパイのような酸味の利いたフルーツ×パイ生地の組わせが宜しいです。

赤、辛口、重め、コルク栓。　Del Sol Cabernet-Sauvignon Reserva（デル・ソル カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルヴァ）は、カベルネ・ソーヴィニヨン100%で醸造した赤ワインです。生産者のティナハス・デル・マウレ社のぶどうの栽培面積はチリ最大で、その規模を反映して設備の近代化と最先端の技術でローコストで高品質なワイン生産を可能としています。色調は紫がかったルビー。熟したカシスや黒ベリーが主体の果実香にカカオやヴァニラ、ほのかに葉巻と言った香りも感じられます。味わいはふくよかで果実味に富み、上品な苦味もあります。適度なボリュームに優しい酸とハーブ感、果実の甘さもあり、やや濃いめの味付けの肉料理もあいそうです。

赤、辛口、重め、コルク栓。　Del Sol Cabernet-Sauvignon Reserva（デル・ソル カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルヴァ）は、カベルネ・ソーヴィニヨン100%で醸造した赤ワインです。生産者のティナハス・デル・マウレ社のぶどうの栽培面積はチリ最大で、その規模を反映して設備の近代化と最先端の技術でローコストで高品質なワイン生産を可能としています。色調は紫がかったルビー。熟したカシスや黒ベリーが主体の果実香にカカオやヴァニラ、ほのかに葉巻と言った香りも感じられます。味わいはふくよかで果実味に富み、上品な苦味もあります。適度なボリュームに優しい酸とハーブ感、果実の甘さもあり、やや濃いめの味付けの肉料理もあいそうです。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

赤、辛口、重め、コルク栓。　Del Sol Cabernet-Sauvignon Reserva（デル・ソル カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルヴァ）は、カベルネ・ソーヴィニヨン100%で醸造した赤ワインです。生産者のティナハス・デル・マウレ社のぶどうの栽培面積はチリ最大で、その規模を反映して設備の近代化と最先端の技術でローコストで高品質なワイン生産を可能としています。色調は紫がかったルビー。熟したカシスや黒ベリーが主体の果実香にカカオやヴァニラ、ほのかに葉巻と言った香りも感じられます。味わいはふくよかで果実味に富み、上品な苦味もあります。適度なボリュームに優しい酸とハーブ感、果実の甘さもあり、やや濃いめの味付けの肉料理もあいそうです。

赤、辛口、重め、コルク栓。　Del Sol Merlot Reserva（デル・ソル メルロー・リゼルヴァ）は、メルロー100%で醸造したチリ産の赤ワインです。生産者のティナハス・デル・マウレ社のぶどうの栽培面積はチリ最大で、その規模を反映して設備の近代化と最先端の技術でローコストで高品質なワイン生産を可能としています。色調は紫がかったルビー。味わいはふくよかで果実味に富み、上品な苦味もあります。適度なボリュームに優しい酸とハーブ感、果実の甘さもあり、やや濃いめの味付けの肉料理もあいそうです。

赤、辛口、重め、コルク栓。　Santa Ines Selection Cabernet Sauvignon Reserva 2017（サンタ・イネス カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルヴァ）は、カベルネ・ソーヴィニヨン種100％で醸造された、チリ産の赤ワインです。サンタ・イネスは自家所有の葡萄畑の厳選した葡萄のみを使ってワイン作りを行う家族経営のプレミアムワイナリー。セレクションは厳選された葡萄畑の葡萄から作られており、オーク樽で熟成される香り豊かで調和の取れた上品さが特徴のシリーズ。色合いはやや濃い目のガーネット。カシス、西洋杉、スミレにオーク樽由来のバニラと思わず「オッ」となる豊かな香りがあります。熟したタンニンはきめ細かく舌触りが良く、喉越しもスムーズです。肉料理全般に合わせられますが、竜田揚げのような内に旨味を閉じ込めるタイプは特にオススメです。

赤、辛口、重め。　生産者のデ・アギーレ・ファミリーのワインは世界各地のコンクールで都合75個の金メダルを受賞という輝かしい実績を持つ。チリらしい濃度のあるフルボディーではありますが、過熟感は感じられず適度な熟度でシッカリとした構成力をもってボディーを作っているようで、濃厚かつエレガントな好印象のワインです。

赤、辛口、重め。　Trilogy Infinity Carmenere 2016（トリロジー インフィニティ カルメネール）はカルメネールで醸造したチリ産の赤ワインです。ワイナリーのエントリーボトルよりワンランク上のシリーズで、体幹のしっかりとしたミディアム～フルボディの体躯で、ブラックベリーや暗い色の皮のプラムなどを連想させるとろっとした液体、濃密な濃い色を持った果実味を持ち、凝縮感ある味わいのワインです。パワフルな果実味、比較的綺麗な酸、しっかり、しっとりとしたタンニンと３拍子全てが決まりの良い。肉の旨味にも脂の旨味にも合わせやすく赤身肉、霜降り肉問わずシンプルな味付けの肉料理と。