赤魚糀甘酒（冷凍）
魚の持ち味を十分に引き出すためにマルコメの減塩味噌と甘酒を使用しました。丹精込めて仕上げた赤魚こうじは、味噌と甘酒の香りがたまりません。1枚180円ですのでお酒の肴にもランチにも如何でしょうか。2枚パック。
- メーカー
- 三波食品株式会社
- 産地
- アメリカ
- 入量
- 320g位
- 入数
- 2枚
税抜価格 360 円／pc
- 税込価格
- 388 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
魚の持ち味を十分に引き出すためにマルコメの減塩味噌と甘酒を使用しました。丹精込めて仕上げた赤魚こうじは、味噌と甘酒の香りがたまりません。1枚180円ですのでお酒の肴にもランチにも如何でしょうか。2枚パック。
税抜価格 360 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
居酒屋人気定番の開きがスポット入荷しました。開きと言えば、脂のり抜群の赤魚開き干し。赤魚は、低カロリー、高蛋白質でふっくらした食感。味にクセも無いのでどなたにも好まれる味です。焼き上がりは、ふっくらジューシーで上品な脂と甘みはまさに干物の王様。見た目も美しく、身の厚みも十分あり脂ものって最高です。醤油の香りにスダチや大根おろしをかければさらに上品な味に。ビールもすすむ一品です。一人前に最適のサイズですので魚定食にもご利用下さい。5.8kg35枚サイズのばら売りです。
| 入荷無し |
居酒屋人気定番の開きがスポット入荷しました。開きと言えば、脂のり抜群の赤魚開き干し。赤魚は、低カロリー、高蛋白質でふっくらした食感。味にクセも無いのでどなたにも好まれる味です。焼き上がりは、ふっくらジューシーで上品な脂と甘みはまさに干物の王様。見た目も美しく、身の厚みも十分あり脂ものって最高です。醤油の香りにスダチや大根おろしをかければさらに上品な味に。ビールもすすむ一品です。一人前に最適のサイズですので魚定食にもご利用下さい。5.8kg28枚サイズのばら売りです。
| 入荷無し |
居酒屋人気定番の開きがスポット入荷しました。開きと言えば、脂のり抜群の赤魚開き干し。赤魚は、低カロリー、高蛋白質でふっくらした食感。味にクセも無いのでどなたにも好まれる味です。焼き上がりは、ふっくらジューシーで上品な脂と甘みはまさに干物の王様。見た目も美しく、身の厚みも十分あり脂ものって最高です。醤油の香りにスダチや大根おろしをかければさらに上品な味に。ビールもすすむ一品です。一人前に最適のサイズですので魚定食にもご利用下さい。5.8kg24枚サイズのばら売りです。
| 入荷無し |
居酒屋人気定番の開きがスポット入荷しました。開きと言えば、脂のり抜群の赤魚開き干し。赤魚は、低カロリー、高蛋白質でふっくらした食感。味にクセも無いのでどなたにも好まれる味です。焼き上がりは、ふっくらジューシーで上品な脂と甘みはまさに干物の王様。見た目も美しく、身の厚みも十分あり脂ものって最高です。醤油の香りにスダチや大根おろしをかければさらに上品な味に。ビールもすすむ一品です。一人前に最適のサイズですので魚定食にもご利用下さい。5.8kg35枚サイズのばら売りです。
| 入荷無し |
居酒屋人気定番の開きがスポット入荷しました。開きと言えば、脂のり抜群の赤魚開き干し。赤魚は、低カロリー、高蛋白質でふっくらした食感。味にクセも無いのでどなたにも好まれる味です。焼き上がりは、ふっくらジューシーで上品な脂と甘みはまさに干物の王様。見た目も美しく、身の厚みも十分あり脂ものって最高です。醤油の香りにスダチや大根おろしをかければさらに上品な味に。ビールもすすむ一品です。一人前に最適のサイズですので魚定食にもご利用下さい。5.8kg24枚サイズのばら売りです。
| 入荷無し |
居酒屋人気定番の開きがスポット入荷しました。開きと言えば、脂のり抜群の赤魚開き干し。赤魚は、低カロリー、高蛋白質でふっくらした食感。味にクセも無いのでどなたにも好まれる味です。焼き上がりは、ふっくらジューシーで上品な脂と甘みはまさに干物の王様。見た目も美しく、身の厚みも十分あり脂ものって最高です。醤油の香りにスダチや大根おろしをかければさらに上品な味に。ビールもすすむ一品です。一人前に最適のサイズですので魚定食にもご利用下さい。
| 入荷無し |
超人気お手ごろサイズ、140-160gの赤魚開きが復活です。赤魚は、低カロリー、高蛋白質でふっくらした食感。味にクセも無いのでどなたにも好まれる味。価格も手ごろでお酒の肴にピッタリです。赤魚の味を楽しむには干物が一番。美味しく焼くには、解凍せずに凍ったまま焼く事がおススメ。解凍状態が悪いとドリップが出てしまい、せっかくの赤魚が台無しに。火加減弱めに、じっくり焼いて、醤油をかけると日本で生まれて良かったと思う香ばしさ。ふかふかジューシーな赤魚の干物はご飯もビールもすすむ一品です。
| 入荷無し |
居酒屋人気定番の有頭開きがスポット入荷。何と言っても赤魚の身は、柔らかすぎず硬すぎず、脂っこくないけどパサパサでもない、正に誰にも好まれる味。おまけに低カロリー、高蛋白質。焼き上がりは、ふっくらジューシーで上品な脂と甘みはまさに干物の王様。400-450サイズと身も厚みもたっぷりの正に最高干物。醤油の香りにスダチをかければさらに上品な味に。尾頭付きですので盛りも映え、ビールもすすむ一品です。ランチにもご利用下さい。
| 入荷無し |
原材料が大幅に減少の中、居酒屋人気定番の開きがスポット入荷しました。脂のり抜群のアメリカ産赤魚開き。焼き上がりは、ふっくらジューシーで上品な脂と甘みはまさに干物王様。24枚規格でボリュームも十分あります。身の厚みも十分あり脂ものって最高です。醤油の香りにスダチをかければさらに上品な味に。ビールもすすむ一品です。ランチにもご利用下さい。
| 入荷無し |
居酒屋人気定番の開きです。脂のり抜群のアメリカ産赤魚開き。焼き上がりは、ふっくらジューシーで上品な脂と甘みはまさに干物王様。ボリュームもあり、身の厚みも十分あり脂ものって最高です。醤油の香りにスダチをかければさらに上品な味に。ビールもすすむ一品です。半身にして焼き魚定食にもご利用下さい。
| 入荷無し |
居酒屋人気定番の身に厚みがあり、酒飲みにはありがたい減塩タイプの赤魚の開きがスポット入荷。何と言っても赤魚の身は、柔らかすぎず硬すぎず、脂っこくないけどパサパサでもない、正に誰にも好まれる味。おまけに低カロリー、高蛋白質。焼き上がりは、ふっくらジューシーで上品な脂と甘みはまさに干物の王様。醤油の香りにスダチをかければさらに上品な味に。ビールもすすむ一品です。ランチにもご利用下さい。前タイプより40％減塩、100g当たり塩分相当量1.1g。
| 入荷無し |
居酒屋人気定番の開きがスポット入荷しました。脂のり抜群のアメリカ産赤魚開き。焼き上がりは、ふっくらジューシーで上品な脂と甘みはまさに干物王様。見た目も美しく、身の厚みも十分あり脂ものって最高です。醤油の香りにスダチをかければさらに上品な味に。ビールもすすむ一品です。半身にして焼き魚定食にもご利用下さい。
| 入荷無し |
日本一に輝いた職人技が冴える、基本に忠実な赤魚の開き干し。1尾当たり450-500gの大型の赤魚を使用してじっくりと仕上げました。赤魚は、低カロリー、高蛋白質でふっくらした食感。味にクセも無いのでどなたにも好まれる味です。このサイズなら脂のりも旨味もまさに最高。身も厚く食べごたえ満足間違いなし。火加減弱めに、じっくり焼いて、醤油をかけると日本で生まれて良かったと思う香ばしさ。この大きさなら話題性もありますが半身にして一人前でも十分です。ふかふかジューシーな赤魚の干物はご飯もビールもすすむ一品です。
| 入荷無し |
居酒屋人気定番の開きと言えば、脂のり抜群の赤魚開き干し。赤魚は、低カロリー、高蛋白質でふっくらした食感。味にクセも無いのでどなたにも好まれる味です。焼き上がりは、ふっくらジューシーで上品な脂と甘みはまさに干物の王様。見た目も美しく、身の厚みも十分あり脂ものって最高です。醤油の香りにスダチをかければさらに上品な味に。ビールもすすむ一品です。一人前に最適のサイズですので魚定食にもご利用下さい。
| 入荷無し |
塩分が気になる方に最適な旨味まろやか、40％減塩赤魚の開き干しです。赤魚は、低カロリー、高蛋白質でふっくらした食感。味にクセも無いのでどなたにも好まれる味で、脂のりも旨味もまさに最高。身も厚く食べごたえ満足間違いなし。火加減弱めに、じっくり焼いて、醤油をかけると日本で生まれて良かったと思う香ばしさ。ふかふかジューシーな赤魚の干物はご飯もビールもすすむ一品です。目安として100g当たり食塩相当量1.1g。
| 入荷無し |
居酒屋人気定番の開きと言えば、脂のり抜群の赤魚開き干し。赤魚は、低カロリー、高蛋白質でふっくらした食感。味にクセも無いのでどなたにも好まれる味です。焼き上がりは、ふっくらジューシーで上品な脂と甘みはまさに干物の王様。見た目も美しく、身の厚みも十分あり脂ものって最高です。醤油の香りにスダチをかければさらに上品な味に。ビールもすすむ一品です。一人前では大きいので半分で魚定食でのご利用もおススメです。
| 入荷無し |
半分に割っても約200gとボリューム満点です。人気定番の開きと言えば、脂のり抜群のアメリカ産赤魚開き。焼き上がりは、ふっくらジューシーで上品な脂と甘みはまさに干物王様。このサイズになると身の厚みも十分、さらに脂ものって最高です。。火加減弱めに、じっくり焼いて、醤油をかけると日本で生まれて良かったと思う香ばしさ。ふかふかジューシーな赤魚の干物はご飯もビールもすすむ一品です。
| 入荷無し |
半分に割っても約200gとボリューム満点です。人気定番の開きと言えば、脂のり抜群のアメリカ産赤魚開き。焼き上がりは、ふっくらジューシーで上品な脂と甘みはまさに干物王様。このサイズになると身の厚みも十分、さらに脂ものって最高です。。火加減弱めに、じっくり焼いて、醤油をかけると日本で生まれて良かったと思う香ばしさ。ふかふかジューシーな赤魚の干物はご飯もビールもすすむ一品です。
| 入荷無し |
居酒屋人気定番の開きと言えば、脂のり抜群の赤魚開き干し。赤魚は、低カロリー、高蛋白質でふっくらした食感。味にクセも無いのでどなたにも好まれる味です。焼き上がりは、ふっくらジューシーで上品な脂と甘みはまさに干物の王様。見た目も美しく、身の厚みも十分あり脂ものって最高です。醤油の香りにスダチをかければさらに上品な味に。ビールもすすむ一品です。一人前では大きいので半分で魚定食でのご利用もおススメです。
| 入荷無し |
1枚あたり粕が付いた状態で約100-120gの赤魚の粕漬け半身。酒粕の風味がとても良い赤魚です。少し焦がすとさらに美味しさアップ。
2,180円／kg (税抜)
2,780円／kg (税抜)
2,180円／pc (税抜)
2,480円／kg (税抜)
1,580円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
420円／pc (税抜)
2,380円／kg (税抜)
1,580円／kg (税抜)
1,480円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
1,780円／pc (税抜)
1,480円／kg (税抜)
1,780円／kg (税抜)
1,480円／kg (税抜)
3,580円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
