瀬付きアジ開き
自信をもってお勧めします。瀬付きアジの開きが初入荷しました。瀬付きアジは回遊性のアジと違い、瀬に居ついているためエサをたっぷり食べ、脂がのりふっくらとした肉厚が特徴。体の色もやや黄色を帯びていて色つやが良く、山口県の地元では別名黄アジとも呼ばれています。そんな鮮度が高い瀬付きあじの干物は、旨味がギュッと凝縮されて絶品です。お酒の肴にブランド鯵は如何でしょうか。冷凍品。
- メーカー
- 山口県漁業協同組合
- 産地
- 山口県
- 入量
- 60-80g位
- 入数
- 1枚
税抜価格 68 円/枚
- 税込価格
- 73 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
サイズは小さいですがお得な1枚です。干すことで風味が増し、アジの魅力をより引き出したオランダ産のアジの開き干しです。北欧で獲れるアジは、型も良く脂のりが自慢です。そんなアジを厳選し開きにしました。魚の旨味がギュッと凝縮されて、ふっくらとジューシーな味わいが口いっぱいに広がる干物は、まさに日本の味。王道の焼いて醤油をかけた香りはたまりません。にんにく、バター、醤油を組み合わせた味付けの焼きアジ、焼きアジの酢の物など意外とアレンジも豊富です。お酒もすすみ、ランチにも是非ご利用ください。冷凍品。