チリ産、養殖定塩銀鮭の定塩切身です。1枚当たり平均100gとボリューム満点。しっかりとした厚切りなので食べ応え満点。鮭鱒類の価格高騰の中、1枚当198円とお買い得。そのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。お弁当にも使えます。100g当たり食塩相当量2.7g。
税抜価格 198 円／枚
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
焼物では人気一番、鮭の中では一番脂のりが良いされるチリ産、養殖定塩銀鮭の切身、1枚当たり80g規格です。銀鮭は、濃いオレンジ色の身をしているので皿映えも綺麗。身質も柔らかいのでそのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。尾の身も含まれます。100gあたり塩分量2.7g(推定値)。
| 入荷無し |
チリ産養殖銀鮭の旨味を最大に引き出した本格銀鮭の西京漬け。銀鮭は、脂がのっているので身が柔らかくふっくらとして旨みのある味わいです。クセのない上品な身をしっかりと漬け込んでいるので、切身にしっかりと味が付いています。濃いオレンジ色の身ですので見た目の演出も抜群です。表面の味噌をさっとのぞいて弱火で焼きくと香ばしい香りとコクは、酒の肴に抜群です。1切れ80gとまずまずのボリュームもあるのでご飯のおかずにも最適です。尾の切身も入る場合がありますのでご了承ください。
| 入荷無し |
チリ産養殖銀鮭の旨味を最大に引き出した本格銀鮭の西京漬け。銀鮭は、脂がのっているので身が柔らかくふっくらとし、旨みのある味わい。クセのない上品な身を低温で3日間丹念に漬け込んでいるので、切身にしっかりと味が付いています。濃いオレンジ色の身ですので見た目の演出も抜群です。表面の味噌をさっとのぞいて弱火で焼きくと香ばしい香りとコクは、酒の肴に抜群です。1切れ120gとボリュームもあるのでご飯のおかずにも最適です。解凍後7日以内にご利用ください。賞味期限4月23日。
| 入荷無し |
チリ産養殖銀鮭の旨味を最大に引き出した本格銀鮭の西京漬け。銀鮭は、脂がのっているので身が柔らかくふっくらとし、旨みのある味わい。クセのない上品な身をしっかりと漬け込んでいるので、切身にしっかりと味が付いています。濃いオレンジ色の身ですので見た目の演出も抜群です。表面の味噌をさっとのぞいて弱火で焼きくと香ばしい香りとコクは、酒の肴に抜群です。1切れ80gとまずまずのボリュームもあるのでご飯のおかずにも最適です。尾の切身も入る場合がありますのでご了承ください。
| 入荷無し |
チリ産養殖銀鮭の旨味を最大に引き出した本格銀鮭の西京漬け。銀鮭は、脂がのっているので身が柔らかくふっくらとし、旨みのある味わい。クセのない上品な身をしっかりと漬け込んでいるので、切身にしっかりと味が付いています。濃いオレンジ色の身ですので見た目の演出も抜群です。表面の味噌をさっとのぞいて弱火で焼きくと香ばしい香りとコクは、酒の肴に抜群です。1切れ80gとまずまずのボリュームもあるのでご飯のおかずにも最適です。尾の切身も入る場合がありますのでご了承ください。
| 入荷無し |
チリ産、養殖塩銀鮭のカマと尾の部位のパックです。8kg7枚サイズの全てが入っています。しっかりとした厚切りなので食べ応え満点。そのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。100g当たり食塩相当量3.3g。
| 入荷無し |
チリ産、養殖定塩銀鮭の定塩切身です。1枚当たり100g規格とボリューム満点。しっかりとした厚切りなので食べ応え満点。鮭鱒類の価格高騰の中、1枚当198円とお買い得。そのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。お弁当にも使えます。
| 入荷無し |
鮭鱒類高騰の中、賞味期限9月末ですのでお安くご提供。チリ産、養殖定塩銀鮭の定塩切身です。日高昆布だし仕込みで味が違います。また、1枚当たり60g規格ですが、面を大きくカットしていますので見た目満足感があります。そのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。お弁当にも使えます。100g当たり食塩相当量3.3g。
| 入荷無し |
チリ産、養殖定塩銀鮭の定塩切身です。70g規格商品を作る時に出た70g以下のハネ品ですので原材料高騰の中大変お買い得です。1枚当たり100円以下のスポット価格となります。そのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。お弁当にも使えます。塩分相当2.7g。
| 入荷無し |
脂の乗った銀鮭のカマを西京漬けにしました。数量限定のスポット品です。1品料理やランチ用としても重宝します。軽く味噌を落として焼いてください。おすすめの1品。
| 入荷無し |
脂の乗った銀鮭のハラスを西京漬けにしました。数量限定のスポット品です。1品料理やランチ用としても重宝します。軽く味噌を落として焼いてください。おすすめの1品。
| 入荷無し |
秋から冬にかけてとれるサケと旬の野菜を蒸し焼きにして味噌で味付けした北海道の郷土料理、鮭チャンチャン風5切れ入れパック。既に味付けしていますので、キャベツやタマネギ、もやしなどたっぷりと野菜を入れれば簡単調理。
賞味期限22年2月にて期限切れの処分価格です。賞味品質について当社専門バイヤーが確認済み。ただし処分品のため返品などのクレームはご容赦ください。秋から冬にかけてとれるサケと旬の野菜を蒸し焼きにして味噌で味付けした北海道の郷土料理、鮭チャンチャン風5切れ入れパック。既に味付けしていますので、キャベツやタマネギ、もやしなどたっぷりと野菜を入れれば簡単調理。
| 入荷無し |
チリ産、養殖銀鮭の切身をオニオンエキス、昆布エキスで塩焼きにしました。1枚当たり60g強と少し小さいですが、脂のりが良く、身がふっくらとしている銀鮭はご飯やお酒にピッタリです。外食向けの規格外を集めましたのでこの価格。おまけに1切れづつ真空パックされていますので使い易さは抜群です。賞味期限も24年3月で十分です。焼き済なので温めれば出来上がりです。大根おろしを添えてランチに如何でしょうか。入数は8枚前後するものも有りますのでご了承ください。
| 入荷無し |
とろけるようなチリ産養殖銀鮭のねぎとろパック(たたき)です。銀鮭は、脂のりがよくて、身質が柔らかいのでネギを切って和えれば美味しいネギトロ丼が出来上がり。数量限定ですが、メニュー終了のため安く手に入りました。軍艦や手巻き寿司にもピッタリ。お酒の肴の一品にもご利用ください。
| 入荷無し |
とろけるようなトラウトサーモンのねぎとろパックです。トラウトサーモンは、適度に脂がのり後味がすっきりとしていますのでネギを切って和えれば美味しいネギトロ丼が出来上がり。鮮やかな色映えのトラウトは手巻き寿司にもピッタリ。一品にもご利用ください。生食用。
| 入荷無し |
メーカー特価品。アメリカ産紅鮭の身を使用。とろけるようなトラウトサーモンのねぎとろパックです。紅鮭は濃厚な旨味が特徴。粒もしっかり入っておりますので、彩り良くおすすめです。ネギを切って和えれば美味しいネギトロ丼が出来上がり。鮮やかな色映えのトラウトは手巻き寿司にもピッタリ。一品にもご利用ください。生食用。スポット品につき、お早めにご利用ください。
| 入荷無し |
ノルウェーサーモンの切身5切れ入パックです。藻塩を使用。1枚当たり約120g位です。ソテーやムニエル、フライなどに如何でしょうか。
| 入荷無し |
ビールが進むの間違いなし。焼くと塩が噴き出る、塩をふんだんにすりこんだ昔懐かしい塩っぱい激辛鮭の切身です。メーカー決算在庫処分ですので激安です。身のしまりが良く、独特で濃厚な旨味と濃いピンク色の良質な紅鮭の切身です。紅鮭ならではの風味豊かな味は、焼いて温かいご飯とが一番。ビールも絶対にすすみます。ランチや一品でどうぞ。100g当たり食塩相当量14.2g。賞味期限5月。
| 入荷無し |
11月の飲食店様応援商品です。通常198円。鮭と同じように鮮やかな色の身をしたロシア産マスの西京漬けです。ご存じの様に鮭に似た味わいで、マスを西京漬けにして旨味を最大に引き出しました。身が柔らかくふっくらとし、旨みのある味わい。加熱しても硬くならないので西京漬けにはピッタリ。表面の味噌をさっとのぞいて弱火で焼きくと香ばしい香りとコクは、酒の肴に抜群です。1切れ60g規格、鮭全般に高騰していますので一切れワンコイン以下は非常にお買い得。尾の切身も入る場合がありますのでご了承ください。
1,880円／pc (税抜)
1,880円／pc (税抜)
1,580円／pc (税抜)
3,680円／pc (税抜)
2,680円／pc (税抜)
1,680円／pc (税抜)
1,150円／pc (税抜)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
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・千葉県
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
