奥久慈卵(赤玉)
大自然の中で厳選された飼料を与えられ、元気に育った鶏が産んだコクのある美味しい卵。濃厚な旨味とコクが自慢でビタミンEやDも通常より数倍入っています。料理はもちろんお菓子にもご利用ください。
税抜価格 700 円/pc
- 税込価格
- 756 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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総合評価4.0
中国が原産とされる説が有力で、皮、骨、肉、内蔵までが紫黒色で真白の羽毛を持ち、見た目にも普通の鶏とは一目で違いがわかるほどです。烏骨鶏の産卵数は少なく、とても高額です。中国では昔から王侯貴族の薬膳には欠かすことのできないもので、特に女性には重宝されていたようです。ビタミンAはうなぎの10倍、ビタミンB2は牛レバーの1.8倍、鉄分はほうれん草の10倍、亜鉛は大豆の3.3倍。栄養価がとても高いのが特徴です。是非この機会にご利用ください。