マカジキ(腹中)
大人気商品をお安くご提供。延縄、魚体42kgの真梶木が入荷しました。冷凍ではありません。季節限定入荷になります。生のマカジキは、刺身がとにかくオススメ。クセが無く旨味あります。脂少な目ですので、しつこさが無くとにかく旨いマカジキです。寿司ネタによし、漬けにしても美味、少し贅沢ですがフライやムニエルにも如何でしょうか。本日の看板メニューはこれで決まり。天然生マグロが高騰につき、マカジキを推します。数量限定になりますので、お早めにご利用ください。
- 産地
- 茨城県 波崎
- 入量
- 2.7kg位
税抜価格 3,200 円/kg
- 税込価格
- 3,456 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
入荷より日が経ってますので加熱用としてご使用下さい。9月24日豊洲入荷。天然マカジキの脂であるマカトロは、高級料亭で使用されるほど選りすぐりの食材です。脂薄め。焼、煮、フライにご使用ください。ひと手間掛けて炙りにすると、より一層旨味が増します。外皮内皮付きです。大きさは凡そですが、長さ25cm厚さ2-3cm。