濃いオレンジの身で鮮やかな色で料理映えもするチリ産養殖サーモントラウト、骨取り済、生食用のロインです。B品ではありませんが、少し色味が悪いのでお安くご提供します。ふっくらとしたとろける様な食感と適度な脂のり、そして後味もすっきりとして味も良く食べやすいと大評判です。勿論生食用ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、バター焼き、煮込みなど、和洋中あらゆる料理にご利用下さい。稀に真空パック漏れがございますが、品質には問題ありませんので色味含め返品等はご遠慮下さい。タイ王国加工、冷凍品。
- メーカー
- 株式会社極洋
- 産地
- タイ
- 入量
- 350-600g位
- 入数
- 1枚
税抜価格 1,980 円/kg
- 税込価格
- 2,138 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
チリ産アトランティックサーモンです。ハーフロインですので、尾または頭の部位になります。ご了承ください。少量使いたい方にはおすすめの1品。解凍後、すぐに調理出来ますので、お刺身は勿論、カルパッチョやマリネ、炙りなどいろいろな料理に使えます。骨取り処理はしていますが、一部残る場合もございます。冷凍品。