チリ産、養殖銀鮭の無塩切身、カマの部位です。1枚当たり120g規格のカマですので更に大きくカットされボリューム満点。しかも場面を大きくカットしていますので見た目も大満足。無塩ですのでどんな料理にもマッチ。そのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、塩をして焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きに。
税抜価格 280 円／枚
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
定塩銀鮭カマパック（甘口） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
チリ産養殖銀鮭のカマです。1尾から2個しか取れないので、まとまって市場に出ないカマ。500gと使いやすいパックです。塩焼きやマヨネーズ焼き、体がポカポカする鍋やかす汁に。
銀鮭カマ 冷凍品 |
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| 入荷無し |
チリ産養殖のカマのバラ売りです。1尾から2個しか取れないので、まとまって市場に出ないカマ。今回は上品ですのでサイズも整っています。脂ののった人気商品です。冷凍品。
無塩銀鮭切身（カマ） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
チリ産、養殖定塩銀鮭の無塩切身、脂ののったカマ部位です。1枚当たり120-150gとボリューム満点。しっかりとした厚切りなので食べ応え満点。脂と旨味のつまったカマは、そのまま焼いて大根と一緒にジューシーさとさっぱり感で満足間違いなし。
無塩銀鮭切身（カマ） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
チリ産、養殖銀鮭の無塩切身ｍカマの部位です。1枚当たり120g規格とボリューム満点。しっかりとした厚切りなので食べ応え満点。無塩ですのでどんな料理にも合います。ムニエル、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きに、塩をしてそのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、ほぐしてご飯にかけて如何でしょうか。加熱用。
サーモントラウト（塩カマ） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
人気商品です。1尾から2個しか取れないので、まとまって市場に出ないそれもチリ産の養殖サーモントラウトの塩カマとなります。カマの部位は身が詰まり旨味がたっぷりとあります。脂のりが良くジューシーなのでシンプルに塩焼き、味噌焼き、鍋素材にも。これならお酒にピッタリです。加熱用。
| 入荷無し |
在庫限りの処分価格。通常620円。人気商品です。1尾から2個しか取れないので、まとまって市場に出ないカマが入荷。ノルウェー産の養殖アトラン、無塩となります。カマの部位は身が詰まり旨味がたっぷりとあります。脂のりが良くジューシーなのでシンプルに塩焼き、フライもおすすめ。お酒に合わないはずがありません。1カマ70g前後の1キロパックとなります。
| 入荷無し |
在庫限りの処分価格。通常500円。チリ産養殖のカマ500gPC。1尾から2個しか取れないので、まとまって市場に出ないカマ。なんと、トリムCから取った骨なしカマ部位が初入荷しました。骨が除去されているので全てが可食部。さらにお値段も大特価。脂ものって食べやすく大人気間違いなし。塩焼きに、粗汁に、骨なしですのでフライにも、いろいろな料理にご利用下さい。6-9個位。
560円／pc (税抜)
468円／枚 (税抜)
1,180円／pc (税抜)
500円／pc (税抜)
700円／pc (税抜)
2,180円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
2,580円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
2,680円／kg (税抜)
2,680円／kg (税抜)
340円／pc (税抜)
1,980円／pc (税抜)
340円／pc (税抜)
4,380円／kg (税抜)
2,980円／pc (税抜)
2,080円／pc (税抜)
198円／pc (税抜)
650円／pc (税抜)
1,450円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
1,780円／kg (税抜)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
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・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
