子持クロガレイ(刺網)
煮焼き用としてご利用下さい。5月1日豊洲入荷。5kg6‐8尾入サイズ。臭みやクセが無く、透明感のある白身。3月中旬~4月下旬に産卵期を迎え、煮つけにする美味。卵はホクホクとして甘く味わいがあります。熱を通しても固く縮まらないので加熱しても美味しく、煮付けは勿論焼き、ムニエル、フライ、唐揚げにも。刺網につき網キズはご了承ください。
- 産地
- 北海道
- 入量
- 5kg位
- 入数
- 6‐8尾入
税抜価格 4,980 円/箱
- 税込価格
- 5,378 円/箱
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
3月26日水揚げ。神経抜き。刺身用。北海道室蘭より直送品。少量多品種でもしっかり選別。近海で穫れた鮮度良好の魚を目利きで買い付けております。おすすめ提携先。臭みやクセのない透明感のある白身。鮮度良いので刺身がおすすめ。塩焼きや煮付けは絶品です。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。