Soave Sereole(ソアーヴェ・セレオーレ)
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はガルガーネガ。低温でソフトプレスの後、フレンチオークの発酵槽(7500L)で低温発酵後、そのままシュール・リーで6ヶ月熟成させています。単一畑「セレオーレ」の厳選された完熟ブドウから造られるこのソアーヴェは、洋ナシの香りの後にアプリコットやパイナップル、メロンを思わせる甘い果実の香りが広がる、まろやかでバランスのとれたワインです。「セレオーレ」とは、この地方の特産品である「チェリー」を意味するヴェローナの方言です。2018年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア) 2020年版。2018年ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2020年版。2017年サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/シルバー 2019年版。2017年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア) 2019年版。
税抜価格 2,530 円/本
- 税込価格
- 2,783 円/本
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
辛口、フルボディ。ブドウ品種はアリアニコ。伝統的なオークの大樽でマロラクティック発酵。35HLのオークの樽とバリックで18ヶ月熟成させています。リコリス(甘草)や赤や黒の森の果実がスミレの繊細な香りとともに感じられます。タンニンもバランスがよく、コクがあり厳格で複雑な味わい。エレガントで長期熟成可能なワインです。2015年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア) 2020年版。2015年ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2020年版。2013年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア) 2019年版。