しらす干し
各地で不漁続きでしらすが過去最高値となっています。鳴門の渦潮に近い淡路島は、湊からのしらす干しをお届け。漁港からすぐに工場があるので水揚げからすぐに釜茹でができるので新鮮さが違います。ですので、ふっくらしてぷりぷりなしらす干しが自慢です。味は、薄味でもなく塩っ朴も無い抜群の味わいで色味も綺麗ですが、画像ご覧のように大き目のしらすとなります。こちらは、エビやカニ、そのほかの海産物が混ざる漁法で採取しています。商品状態をご理解の上、ご利用お願いします。冷凍品。
- メーカー
- 淡路水産株式会社
- 産地
- 兵庫県
- 入量
- 1kg位
税抜価格 3,600 円/pc
- 税込価格
- 3,888 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価5.0
瀬戸内海は、安芸灘海域の恵まれた環境で育った白く透明感のあるしらすを、強酸性電解水で洗浄したあと-35度で急速冷凍処理した大和しらすです。安芸灘海域のしらすは、大きさにバラつきがなく、色もきれいで透明感があり、プリプリっとした食感は、鮮度が最高の証。解凍して大葉と生姜に醤油をたらせば現地の味に。ほんのりとした苦みはお酒にピッタリ。お刺身、酢味噌と寿司種や丼もの、天ぷらなどに。バイヤーおすすめの商品です。冷凍品。