辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はサンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、カベルネ・ソーヴィニョン。古い畑を厳選し収穫されたブドウを、ステンレスタンクとティネッロを用いて、3〜4週間かけてマセラシオン、自然発酵を行いティネッロとトノーで18ヶ月熟成させます。黒いフルーツを思わせる力強い香り、甘いスパイスやコケ類のようなニュアンス。味わいはフレッシュかつ柔らかで、タンニンがしっかりしたワインで、赤身肉のローストやジビエに最適です。2017年サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2022年版。2016年サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2021年版。2016年ジェームス・サックリング 91pt。2016年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア) 2020年版。2016年ワイン・スペクテーター (アメリカ) 90pt。
税抜価格 3,370 円/本
- 税込価格
- 3,707 円/本
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赤、辛口、重め、コルク栓。 Terre da Vino Barbaresco 2015(テッレ・ダ ヴィーノ バルバレスコ)はネッビオーロ単体醸造したイタリア、ピエモンテ産の赤ワインです。今どきの過度な濃度を求めた作りはしておらず昔ながらのクラシックなスタイルを感じさせるバルバレスコで、強い凝縮感は感じられないものの、アルコールのボリューム感は感じられるタイプで余韻も比較的長く続きます。飲み疲れず食事に合わせやすい作りだと思います。