アユ（養殖）
養殖アユスポット入荷品。1尾約50gサイズ。季節メニューでいかがでしょうか。塩焼きでスダチをかけて早速どうぞ。入り数は若干変動あります。産地は岐阜または愛知産になります。
- 産地
- 岐阜県ほか
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 20尾位
税抜価格 4,580 円／枚
- 税込価格
- 4,946 円／枚
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
養殖アユスポット入荷品。1尾約50gサイズ。季節メニューでいかがでしょうか。塩焼きでスダチをかけて早速どうぞ。入り数は若干変動あります。産地は岐阜または愛知産になります。
税抜価格 4,580 円／枚
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
味と香りが違います。大人気のハーブアユが入荷しました。餌にハーブを混ぜた愛知県産のハーブ鮎です。単価はまだまだ高いですが、味は最高です。1尾約100g位。
| 入荷無し |
味と香りが違います。大人気の子持ちハーブアユが入荷しました。餌にハーブを混ぜた愛知県産のハーブ鮎です。単価はまだまだ高いですが、味は最高です。1尾約80g位。
| 入荷無し |
こちらの商品は1本単位での販売になります。納品日当日豊洲入荷。脂ののりはやはり養殖物が一番。シンプルな塩焼きは内臓まで美味しく頂けます。意外にアユの天ぷらは美味、ムニエルなどでも如何でしょうか。
| 入荷無し |
養殖物。養殖鮎生産量全国一の和歌山からお届け。シンプルに塩焼きの他、ムニエルや揚げものにも合います。これからの時期は甘露煮や炊き込みご飯などいかがでしょうか。
| 入荷無し |
養殖物。養殖鮎生産量全国一の和歌山からお届け。シンプルに塩焼きの他、ムニエルや揚げものにも合います。これからの時期は甘露煮や炊き込みご飯などいかがでしょうか。
| 入荷無し |
養殖物。シンプルに塩焼きの他、ムニエルや揚げものにも合います。これからの時期は甘露煮や炊き込みご飯などいかがでしょうか。
| 入荷無し |
養殖物。1尾75gサイズです。シンプルに塩焼きの他、ムニエルや揚げものにも合います。
| 入荷無し |
塩焼き、天ぷらや塩焼きなどでどうぞ。これからの時期は甘露煮が旨い。1kg12尾入り。
| 入荷無し |
塩焼き、天ぷらや塩焼きなどでどうぞ。これからの時期は甘露煮も旨い。1kg10尾入り。
| 入荷無し |
養殖物。3尾225-275gサイズです。シンプルに塩焼きの他、ムニエルや揚げものにも合います。入荷状況で産地変更する場合がございます。
| 入荷無し |
天ぷらや塩焼きなどでどうぞ。10尾入り。これからが旬のアユになります。季節メニューにいかがでしょうか。
| 入荷無し |
脂ののりはやはり養殖物が一番。シンプルな塩焼きは内臓まで美味しく頂けます。ムニエルや揚げものでも如何でしょうか。1kg8尾サイズ。
| 入荷無し |
養殖物。全長20cm前後。シンプルに塩焼きの他、ムニエルや揚げものにも合います。
| 入荷無し |
産地は和歌山、愛知、岐阜になります。毎年大人気の子持ちアユ。おすすめ品です。1kg12尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。炊き込みご飯などにもどうぞ。数量限定になります。
| 入荷無し |
産地は和歌山また岐阜になります。1kg10尾入りサイズ。大人気子持ちアユ入荷。塩焼きでスダチをかけて召し上がっては如何でしょうか。
| 入荷無し |
子持ち鮎が人気です。産地は和歌山または岐阜になります。1kg8尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。炊き込みご飯などにも下ろしていかがでしょうか。
| 入荷無し |
養殖物。愛知県産になります。シンプルに塩焼きの他、ムニエルや揚げものにも合います。これからの時期は甘露煮や炊き込みご飯などいかがでしょうか。
| 入荷無し |
夏の風物詩の鮎が早くも入荷。養殖鮎生産量全国一の和歌山からお届け。脂のりはやはり養殖物が一番。シンプルな塩焼きは内臓まで美味しくいただけます。またアユの天ぷらも美味、ムニエルなどでもいかがでしょうか。
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居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
