漬魚職人 さば塩麹漬け(低温熟成)
追加しました。11月の飲食店様応援商品です。通常398円。100円引き。麹の旨みと甘みに発酵食品特有の複雑な香りが加わった、酒の肴にも白ご飯のおかずにも合う、まさにシンプルで最強のさば塩麹漬けです。宮城県で水揚げされた脂ののったさばをこだわりの漬けタレにじっくり漬込んだ低温熟成製法で仕上げました。芳醇な味わいと香りを引き出したのでその旨味と風海は言うことなし。1枚140gアップ規格のサバを使用しています。ランチにお酒のお供にご利用ください。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社カネシン
- 産地
- 宮城県 石巻
- 入量
- 280g位
- 入数
- 2枚
税抜価格 298 円/pc
- 税込価格
- 321 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
石巻の金華沖で獲れた脂ののったサバのみを使用しました。塩だけで味付けし、桜チップで燻製にした旨味を引き出した金華さば生ハム燻製。香りが自慢の美味しさは、そのままお酒の肴で、野菜と合わせてサラダやお茶漬けで。原材料の確保が出来ずサイズがひと回り小さくなっています。目安として20cm位。冷凍品。