子持浅羽カレイ(ドレス)
煮付けや唐揚げに幅広い調理方法ができる大人気の子持浅羽ガレイ、頭と内臓を取り除いたドレスです。5kg8枚サイズとボリュームもたっぷりで大満足。3切れにすれば大変お得。浅羽カレイは、旨味には欠けますが、癖のない身ですので間違いなく煮つけが一番。鱗も取りやすく、骨からも良いダシが出るので、人気商品間違い無し。加熱用、冷凍品。
- メーカー
- ニチモウ株式会社
- 産地
- アメリカ
- 入量
- 580-700g位
- 入数
- 1枚
税抜価格 490 円/枚
- 税込価格
- 529 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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ヒレグロと呼ばれる黒カレイの干物です。山陰地方では山カレイと呼ばれ干物で人気の魚。味はクセが無くヤナギカレイに近い味です。味が良い割に大変お買い得なお値段で大人気。煮つけが一般的ですが、敢えて干物にしたのは、身離れも良く美味しいから。無頭で可食部もたっぷりですので、お酒の肴に、ランチに如何でしょうか。冷凍品。