イカ軟骨
癖になる食感が居酒屋では大人気のスルメイカの軟骨です。トンビ(口)の周りの部位で独特の食感と旨味があります。好みの大きさに切り、まずはド定番の唐揚げや天ぷら、串に刺してあっさりと塩焼き、茹でてポン酢で、アヒージョや炒めものなどどんな料理にもマッチ。軟骨の大きさの規格がありませんので大小混じります、加熱用、冷凍品。
- メーカー
- 株式会社カネサン佐藤水産
- 産地
- 北海道ほか
- 入量
- 1kg位
税抜価格 1,420 円/pc
- 税込価格
- 1,533 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
スルメイカをそうめん状に細長くカットした本格派イカそうめんです。スルメイカは、食感に弾力があるのでそうめんにすることでより一層旨味を楽しめます。カットされていますので手間いらず。そのまま刺盛りにすれば、これぞイカ感を感じさせる期待を裏切らないに美味さです。冷凍品。