アカムツ(ノドグロ)(底曳網)(キズ)
傷あり。8月4日下関港入荷。人気の韓国産。半身の切り付けでも充分にネタになります。高級魚のアカムツになります。白身のトロとよばれ、白身ながら濃厚な旨味で、口の中で脂がとろける味わいです。秋から冬が旬とされますが、産卵前の今ならお刺身はどうでしょう。塩焼きやちり鍋、煮付けでもどうぞ。底曳網につきスレなどはご了承ください。
- 産地
- 韓国
- 入量
- 220g位
税抜価格 960 円/尾
- 税込価格
- 1,036 円/尾
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
9月26日水揚げ。釣り。産地提携先より良品のご案内です。漁場としても高品質な魚が集まります。静岡県舞阪で水揚げされた高品質アカムツです。しっかりと鮮度も保たれ、状態も良し。言わずと知れた高級魚。口の中が黒いため山陰地方ではノドグロの名で親しまれています。上質な脂が乗っていることから白身のトロと呼ばれ、文句のつけようがない絶品な味わいです。炙り刺しや煮付けに塩焼き、ちり鍋にもどうぞ。2.4kg8尾サイズ