活〆真ダコ(定置網)
8月25日水揚げ。活〆。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。最もメジャーな食べ方は茹でですが、これなら刺身でもいかがでしょうか。寿司ネタやカルパッチョにもいかがでしょうか。スレはご了承ください。
税抜価格 4,050 円/kg
- 税込価格
- 4,374 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価5.0
たこ焼きでお馴染みの冷凍ボイル真ダコです。それも国産がこの価格。庶民の味が今ではすっかり高値。コリコリした歯ごたえの良い食感で旨味が非常に強く、火を通すと抜群の美味しさに。真蛸は、冷凍することで繊維が破壊されて柔らかさがましますので酢の物、天ぷら、唐揚げ、煮付け、タコ焼きも忘れずに。冷凍品。