辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はアルバーナ。白ワインとして初めてD.O.C.G.に昇格したエミリア・ロマーニャ州の逸品。美しい輝きとしっかりとしたコクを持っています。2018年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ （イタリア） 2020年版。2015年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア） 2017年版。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
税抜価格 3,300 円／本
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
辛口、ライトボディ。ブドウ品種はプロカニコ（トレッビアーノ）、グレケット、ヴェルデッロ、マルヴァジーア、ドゥルペッジョ。オルヴィエートはUrbus Vetus（古い町）と呼ばれていた由緒ある地。この白ワインも昔から、貴族たちに愛飲されてきました。明るい麦わら色に心地よい花のような香りです。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
辛口、フルボディ。ブドウ品種はボンビーノ・ビアンコ、パンパヌート、シャルドネ。「大地（テッラ）の魂（アニマ）」という意味のテッラニーマ。ラベルにはプーリア州バーリの教会にある彫刻「生命の木」がモチーフとしてあしらわれています。 フレッシュでフルーティな味わいは食前酒としても、 魚介類のアンティパストなどと合わせても、 心地よく お楽しみいただけます。
辛口、フルボディ。ブドウ品種はボンビーノ・ビアンコ、パンパヌート、シャルドネ。「大地（テッラ）の魂（アニマ）」という意味のテッラニーマ。ラベルにはプーリア州バーリの教会にある彫刻「生命の木」がモチーフとしてあしらわれています。 フレッシュでフルーティな味わいは食前酒としても、 魚介類のアンティパストなどと合わせても、 心地よく お楽しみいただけます。
| 入荷無し |
辛口、フルボディ。ブドウ品種はボンビーノ・ビアンコ、パンパヌート、シャルドネ。「大地（テッラ）の魂（アニマ）」という意味のテッラニーマ。ラベルにはプーリア州バーリの教会にある彫刻「生命の木」がモチーフとしてあしらわれています。 フレッシュでフルーティな味わいは食前酒としても、 魚介類のアンティパストなどと合わせても、 心地よく お楽しみいただけます。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はソーヴィニョン・ブラン。北の産地のブドウとして知られるソーヴィニョンを温暖なプーリアで栽培するという、ワイナリーの挑戦から生まれたワイン。畑での株密度や仕立て、収穫のタイミングや醸造技術など、長年に渡るリヴェラ社の研究を経て造り出されました。澱と共に熟成させ、複雑味と豊かなアロマを引き出します。輝く麦わら色。ソーヴィニョン・ブランの特徴が表れた、フレッシュでフルーティな香り。豊かな果実味があり、心地よい酸とバランスのとれた味わいです。
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はソーヴィニョン・ブラン。北の産地のブドウとして知られるソーヴィニョンを温暖なプーリアで栽培するという、ワイナリーの挑戦から生まれたワイン。畑での株密度や仕立て、収穫のタイミングや醸造技術など、長年に渡るリヴェラ社の研究を経て造り出されました。澱と共に熟成させ、複雑味と豊かなアロマを引き出します。輝く麦わら色。ソーヴィニョン・ブランの特徴が表れた、フレッシュでフルーティな香り。豊かな果実味があり、心地よい酸とバランスのとれた味わいです。
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はソーヴィニョン・ブラン。北の産地のブドウとして知られるソーヴィニョンを温暖なプーリアで栽培するという、ワイナリーの挑戦から生まれたワイン。畑での株密度や仕立て、収穫のタイミングや醸造技術など、長年に渡るリヴェラ社の研究を経て造り出されました。澱と共に熟成させ、複雑味と豊かなアロマを引き出します。輝く麦わら色。ソーヴィニョン・ブランの特徴が表れた、フレッシュでフルーティな香り。豊かな果実味があり、心地よい酸とバランスのとれた味わいです。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
辛口、フルボディ。ブドウ品種はシャルドネ。岩の多い「ラーマ・デイ・コルヴィ」という丘陵地帯にある畑のシャルドネをバリック（小樽）で発酵、熟成させています。熟した洋ナシやリンゴのアロマ、 シナモンやサフランのスパイシーなニュアンスが感じられます。 粘性が高く、 非常に凝縮感があり、 フルーティでみずみずしい反面、 芳醇で深い香りがあり、 そのバランスのよさが魅力になっています。2018年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ （イタリア） 2020年版。2017年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア） 2019年版。2017年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ （イタリア） 2019年版。
辛口、フルボディ。ブドウ品種はシャルドネ。岩の多い「ラーマ・デイ・コルヴィ」という丘陵地帯にある畑のシャルドネをバリック（小樽）で発酵、熟成させています。熟した洋ナシやリンゴのアロマ、 シナモンやサフランのスパイシーなニュアンスが感じられます。 粘性が高く、 非常に凝縮感があり、 フルーティでみずみずしい反面、 芳醇で深い香りがあり、 そのバランスのよさが魅力になっています。2018年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ （イタリア） 2020年版。2017年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア） 2019年版。2017年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ （イタリア） 2019年版。
辛口、フルボディ。ブドウ品種はシャルドネ。岩の多い「ラーマ・デイ・コルヴィ」という丘陵地帯にある畑のシャルドネをバリック（小樽）で発酵、熟成させています。熟した洋ナシやリンゴのアロマ、 シナモンやサフランのスパイシーなニュアンスが感じられます。 粘性が高く、 非常に凝縮感があり、 フルーティでみずみずしい反面、 芳醇で深い香りがあり、 そのバランスのよさが魅力になっています。2018年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ （イタリア） 2020年版。2017年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア） 2019年版。2017年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ （イタリア） 2019年版。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はヴェルメンティーノ。調和がとれていながらも、際立った個性をもった、ルナエ社の哲学を完全に反映させた白ワイン。黄金色がかった薄い黄色。濃厚でエレガントなブーケ。花やフレッシュフルーツを思わせるフレッシュで調和のとれた味わい。余韻にはバランスのとれたミネラルが感じられます。2018年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア） 2020年版。2018年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2020年版。2017年サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/シルバー 2019年版。
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はヴェルメンティーノ。調和がとれていながらも、際立った個性をもった、ルナエ社の哲学を完全に反映させた白ワイン。黄金色がかった薄い黄色。濃厚でエレガントなブーケ。花やフレッシュフルーツを思わせるフレッシュで調和のとれた味わい。余韻にはバランスのとれたミネラルが感じられます。2018年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア） 2020年版。2018年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2020年版。2017年サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/シルバー 2019年版。
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はヴェルメンティーノ。調和がとれていながらも、際立った個性をもった、ルナエ社の哲学を完全に反映させた白ワイン。黄金色がかった薄い黄色。濃厚でエレガントなブーケ。花やフレッシュフルーツを思わせるフレッシュで調和のとれた味わい。余韻にはバランスのとれたミネラルが感じられます。2018年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア） 2020年版。2018年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2020年版。2017年サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/シルバー 2019年版。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
辛口、フルボディ。ブドウ品種はヴェルメンティーノ。社長のパオロ・ボゾーニ氏が自ら厳選したブドウから造られる白ワイン。年により、そのシーズン最良の畑から収穫されるブドウを使用しています。野生の花やハーブ、スパイス、熟したフルーツ、ハチミツなどの濃厚でありながらエレガントなブーケ。バランスがとれており、ミネラルを感じる余韻が長く残ります。複雑で厚みを持った味わいです。2019年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア） 2021年版。2019年ヴィニタリー ５スターワインズ／最優秀白ワイン 2021年版。2018年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア） 2020年版。
辛口、フルボディ。ブドウ品種はヴェルメンティーノ。社長のパオロ・ボゾーニ氏が自ら厳選したブドウから造られる白ワイン。年により、そのシーズン最良の畑から収穫されるブドウを使用しています。野生の花やハーブ、スパイス、熟したフルーツ、ハチミツなどの濃厚でありながらエレガントなブーケ。バランスがとれており、ミネラルを感じる余韻が長く残ります。複雑で厚みを持った味わいです。2019年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア） 2021年版。2019年ヴィニタリー ５スターワインズ／最優秀白ワイン 2021年版。2018年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア） 2020年版。
辛口、フルボディ。ブドウ品種はヴェルメンティーノ。社長のパオロ・ボゾーニ氏が自ら厳選したブドウから造られる白ワイン。年により、そのシーズン最良の畑から収穫されるブドウを使用しています。野生の花やハーブ、スパイス、熟したフルーツ、ハチミツなどの濃厚でありながらエレガントなブーケ。バランスがとれており、ミネラルを感じる余韻が長く残ります。複雑で厚みを持った味わいです。2019年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア） 2021年版。2019年ヴィニタリー ５スターワインズ／最優秀白ワイン 2021年版。2018年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア） 2020年版。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はヴェルメンティーノ、マルヴァジーア。ネーラ(黒)、グリージャ(グレー)につづく、第三のヴェルメンティーノ、ビアンカ（白）が誕生しました。他の二品より海に近い畑で栽培されたフレッシュでフルーティ、ミネラルを感じるヴェルメンティーノ。そこにマルヴァジーアが少量加わることで、やわからな口当たりとフローラルなアロマが生まれます。夏の海や潮風を思わせる、活力のある白ワインです。
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はヴェルメンティーノ、マルヴァジーア。ネーラ(黒)、グリージャ(グレー)につづく、第三のヴェルメンティーノ、ビアンカ（白）が誕生しました。他の二品より海に近い畑で栽培されたフレッシュでフルーティ、ミネラルを感じるヴェルメンティーノ。そこにマルヴァジーアが少量加わることで、やわからな口当たりとフローラルなアロマが生まれます。夏の海や潮風を思わせる、活力のある白ワインです。
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はヴェルメンティーノ、マルヴァジーア。ネーラ(黒)、グリージャ(グレー)につづく、第三のヴェルメンティーノ、ビアンカ（白）が誕生しました。他の二品より海に近い畑で栽培されたフレッシュでフルーティ、ミネラルを感じるヴェルメンティーノ。そこにマルヴァジーアが少量加わることで、やわからな口当たりとフローラルなアロマが生まれます。夏の海や潮風を思わせる、活力のある白ワインです。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はシャルドネ。アルコール発酵後は、５〜６ヶ月澱とともに熟成させています。輝きのある麦わら色、リンゴやバナナのアロマ、バニラの上品なブーケとデリケートなスーボワのニュアンス。バランスのよい酸味、心地よい余韻が感じられます。2019年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2021年版。2017年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア） 2019年版。
4,380円／本 (税抜)
980円／本 (税抜)
1,180円／本 (税抜)
5,730円／本 (税抜)
10,100円／本 (税抜)
1,770円／本 (税抜)
1,150円／本 (税抜)
5,040円／本 (税抜)
1,660円／本 (税抜)
1,730円／本 (税抜)
2,290円／本 (税抜)
1,670円／本 (税抜)
880円／本 (税抜)
840円／本 (税抜)
2,680円／個 (税抜)
880円／本 (税抜)
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
