• かねはち トビウオ(静岡県沼津産)

沼津港当社提携先の選別品。現地にて選別掛けているのでおススメです。10月26日水揚げ。飛ぶために体を軽くしているトビウオは、脂肪が少ない分、タンパク質たっぷりで旨味が多い魚です。青魚特有の生臭さはなくさっぱりとした身質を生かすには、刺身、タタキ、なめろう、塩焼き、唐揚げなどでいかがでしょうか。炙りからの、粗塩や、モミジ卸も良く合います。ランチ用などにもオススメ。調理に若干手間は掛かりますが、利益商材。

ブランド
かねはち

産地
静岡県 沼津

入量
220-290g位

税抜価格  300 円/kg

税込価格
324 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し