ハガツオ(巻網)
10月26日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。あまり知られていない魚ですが、漁獲量が少なく水揚げが読めないので、入荷の際がチャンス。唐揚げやステーキなど加熱用としても優秀です。なお、巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 1,480 円/kg
- 税込価格
- 1,598 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価5.0
10月18日水揚げ。漁獲量が少なく水揚げが読めないので、入荷の際がチャンス。脂がのってきているという現地からの情報もあります。非常に美味、唐揚げやステーキなど加熱用としても優秀でこの時期利益商材です。冷凍にすると水が出やすいので納品当日中にお使いください。