2023年産。近年は、希少価値品種となった「ササニシキ」ですが、「コシヒカリ」と並ぶロングセラーブランドです。くせのないピュアな味わいは、ほどよい粘りとふっくらした食感があり、冷めても美味しさが変わらないのが特徴です。山形県庄内地方は日本有数の米の産地として知られています。日本海に面した庄内平野は、日本三大急流の一つ最上川をはじめとする大小の河川があります。 それらの河川が長い年月をかけて運んだ栄養分の豊かな土、海からの温かい風、夏の強い日ざしなど米づくりに適した自然環境に恵まれ、長年の生産者の技術で食味の良いササニシキが作られています。
- メーカー
- 有限会社カワサキ森田屋
- 産地
- 山形県 庄内
- 入量
- 2kg
税抜価格 1,480 円/pc
- 税込価格
- 1,598 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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2023年産。「こしいぶき」は、新潟県No2のお米です。新潟の水田は「コシヒカリ」の美味しさを生み出したように、水、土、気候、そして生産者のレベルとお米作りに最適な環境が整っています。その中で「こしいぶき」は「コシヒカリ」に負けない美味しさでありながら、お求めやすい価格帯の商品作りに成功しました。味の特徴はコシヒカリのおいしさの特徴を受け継ぎながら、あっさり系で柔らかく、食感は粒がしっかりしてモチモチしています。甘みも強いですが、コシヒカリよりさっぱりしているため料理を引き立ててくれるお米です。どんなおかずにも合わせやすいので、家庭料理や和食などにオススメです。本商品はヌカ臭さの原因となるヌカを加工して取り除いたBG無洗米です。本商品は無洗米の特徴として水を入れるだけで炊ける為、簡単調理、安定した品質、作業時間削減、また水代の経費削減につながります。