明石タコで有名な兵庫県は神戸からのしらす干しをお届け。強い潮の流れと温暖な気候があいまって、おいしい魚のとれる瀬戸内の明石海峡。漁港からわずか15分の距離に工場があるカネキ水産のこだわりは、 水揚げからすぐに釜茹でができるので、獲れたての味を保ったしらす干しを作ること。ふっくらしてぷりぷりなしらす干しが自慢です。画像ご覧のようにサイズは小さめ、色味は少し濃い目となります。味は、薄味でそれ程柔らかくも無くある程度食感を楽しめます。こちらは、エビやカニ、そのほかの海産物が混ざる漁法で採取しています。商品状態をご理解の上、ご利用お願いします。冷凍品。
- メーカー
- カネキ水産株式会社
- 産地
- 兵庫県
- 入量
- 1kg位
税抜価格 1,680 円/pc
- 税込価格
- 1,814 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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茨城のしらす漁は、春から秋にかけて行われます。春のしらすは、脂分が多くやわらかい食感と濃い味が特徴で、秋のしらすは身が引き締まって弾力があるあっさりした上品な味わい。茨城のしらす漁は、全国でも珍しい一艘引き漁で行われ、1回の網入れ時間が約15分と短いのが特徴で、正に鮮度重視。ふわふわの食感と旨味あふれるしらす干し箱売り。大きさは大き目ですが、色味が非常に綺麗でおススメです。エビやカニ、そのほかの海産物が混ざる漁法で採取しています。商品状態をご理解の上、ご利用お願いします。画像は2kgケースですが小分けしたブロックで納品します。冷凍品。