ボイルホタテ(3S)
北の大地北海道は噴火湾からのボイルホタテです。日本でも有数のホタテの産地噴火湾のホタテは、甘さと厚みが自慢です。ホタテをロープで海中に吊る垂下方式で、2年かけてゆっくり成長さるので、身が締まってプリプリとした食感です。スチームから冷凍まで短時間でしあげるので、濃厚な旨味が閉じ込められ口の中に広がる甘みは絶妙です。解凍後そのままで、バター焼きやフライ、鍋物、炒め物でどうぞ。NET800g。冷凍品
- メーカー
- 株式会社マタツ水産
- 産地
- 北海道 噴火湾
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 41-50
税抜価格 2,480 円/pc
- 税込価格
- 2,678 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
8月の飲食店様応援商品です。9月1日以降は通常の4680円に戻ります。日本有数のホタテ水揚げ量を誇り、オホーツク海とサロマ湖に面したホタテ養殖発祥の地、常呂よりホタテ貝柱のAフレークがスポット入荷しました。常呂のホタテは小振りですが歯ごたえが大好評。厳しい天然の環境で育ち甘みと旨みが強く、食べ応え抜群です。こちらは、剥き中などで、少し傷ついたものや欠けたAフレークですが、見る限り欠けで少し小さい柱は入りますが、ほとんどわかりません。刺身もいけてこの値段なら大変お得。塩焼き、フライやバター焼きでもどうぞ。あくまでもフレークですので商品特性をご理解の上、ご利用ください。冷凍品。