北国で開き干しと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり、味が濃い北海道産の真ホッケ開きです。礼文産の真ホッケは、身のしまりがよく脂がたっぷりとのっていると言われており、その濃厚な味わいはまさに白身界の大トロ。獲れたての新鮮な真ホッケは、焼き上げると黄金色の身と焼けた皮までぱりぱりとし大人気。グリルで焼くとホクホクでお酒にもご飯にもピッタリです。醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。礼文ではチャンチャ焼きに真ホッケを使用しますのでお試ししてみては如何でしょうか。
税抜価格 398 円／枚
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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良品ブランド。居酒屋定番、身離れがよく、独特の香ばしさと旨味がある北海道産の釧之助縞ホッケ半身干しです。釧之助(せんのすけ)は、釧路はじめ、北海道各地で水揚げされた脂ののった縞ホッケを厳選し、一夜干しにしました。干物にすることで魚の余分な水分が飛び旨味が凝縮され、脂がのっているのでシンプルに焼くとジューシーな味わいでお酒もすすみます。大根おろしと醤油をかけた時の香りは正に最高。ランチにもご利用ください。
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非常に珍しい商品です。米糠、食塩のみを使用の無添加品。ボリューム感ありますので、ぜひご利用ください。昔から伝わる伝統の味、新鮮な北海道産真ホッケをまるやかな糠に漬け込んだ糠ホッケ。米糠の旨みがしみ込んだ深みのある絶品の味わいです。糠を落として開きにして焼き上げると糠の香ばしい香りがたまりません。ぶつ切りで三平汁もおススメです。ランチにもお酒の肴にもピッタリな珍味です。
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定番おすすめ品。北海道で開きものと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり味が濃い北海道産の真ホッケ開きです。安心の国産、余計な味付けはせず、ホッケ本来の味が楽しめます。ボリューム感あり、醤油と大根おろしでおすすめのイチオシ商品です。常に動いている商品のため、ヤケなどもありません。
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北国で開き干しと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり、味が濃い北海道産の真ホッケ開きです。獲れたての新鮮な真ホッケは、焼き上げると黄金色の身と焼けた皮までぱりぱりとし、塩以外余計な味付けはしていませんのでホッケ本来の味が楽しめます。グリルで焼くとホクホクでお酒にもご飯にもピッタリです。醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。
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北国で開き干しと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり、味が濃い北海道産の真ホッケ開きです。獲れたての新鮮な真ホッケは、焼き上げると黄金色の身と焼けた皮までぱりぱりとし大人気。グリルで焼くとホクホクでお酒にもご飯にもピッタリです。醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。北海道ではチャンチャ焼きに真ホッケを使用しますのでお試ししてみては如何でしょうか。
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北国で開き干しと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり、味が濃い北海道産の真ホッケ開きです。獲れたての新鮮な真ホッケは、焼き上げると黄金色の身と焼けた皮までぱりぱりとし、塩以外余計な味付けはしていませんのでホッケ本来の味が楽しめます。グリルで焼くとホクホクでお酒にもご飯にもピッタリです。醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。
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吟ホッケと呼ばれる産卵前の秋ホッケを使用。旨味と脂を兼ね備えた旬の時期に獲れたものですので、上物です。上品な脂ののりと身が締まり、味が濃い北海道産の真ホッケ開きです。獲れたての新鮮な真ホッケは、焼き上げると黄金色の身と焼けた皮までぱりぱりとし大人気。グリルで焼くとホクホクでお酒にもご飯にもピッタリです。醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。北海道ではチャンチャ焼きに真ホッケを使用しますのでお試ししてみては如何でしょうか。天然ですので、多少デブロクあります。
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大特価品。身厚でこの大きさは滅多に入りません。ボリュームを考えればかなり特価です。そのままでは大きすぎるので、カットしてご利用ください。身の厚さと旨味に感動します。北国で開き干しと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり、味が濃い北海道産の真ホッケ開きです。獲れたての新鮮な真ホッケは、焼き上げると黄金色の身と焼けた皮までぱりぱりとし、塩以外余計な味付けはしていませんのでホッケ本来の味が楽しめます。グリルで焼くとホクホクでお酒にもご飯にもピッタリです。醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。
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北海道で開きものと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり、味が濃い真ホッケ開きです。安心の国産、余計な味付けはせず、ホッケ本来の味が楽しめます。300g前後ですのでボリュームたっぷり、醤油と大根おろしでおすすめのイチオシ商品です。
| 入荷無し |
良品ブランド。居酒屋定番、身離れがよく、独特の香ばしさと旨味がある北海道産の釧之助縞ホッケ半身干しです。釧之助(せんのすけ)は、釧路はじめ、北海道各地で水揚げされた脂ののった縞ホッケを厳選し、一夜干しにしました。干物にすることで魚の余分な水分が飛び旨味が凝縮され、脂がのっているのでシンプルに焼くとジューシーな味わいでお酒もすすみます。大根おろしと醤油をかけた時の香りは正に最高。ランチにもご利用ください。
| 入荷無し |
お試し価格です。これは旨い。上質で上品な脂ののったノルウェー産のニシンを厳選し、灰干しにした特大サイズの真ホッケ開き干し。灰干しによりニシン特有の旨味を十分に引き出した味は正に絶品。灰干しならではの熟成された味は、豊洲の競り人が自家用に買うほどの味。誰もが満足する干物です。醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。
| 入荷無し |
羅臼産は絶対アピールできます。テレビでも絶賛、居酒屋大人気商品です。北海道は羅臼産の真ホッケの開きです。1尾300-350gの真ホッケですので脂ものっておススメです。余計な味付けはせず、ホッケ本来の味が楽しめます。焼いて醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。
| 入荷無し |
賞味期限2月5日のためお安くご提供。安価な真ホッケもおススメですが、脂もたっぷり、仕上げも綺麗な特大サイズの上品真ホッケは如何でしょうか。北海道で開きものと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり味が濃い真ホッケ開きです。獲れたての新鮮な北海道産の真ほっけは、ほど良い塩加減で焼くとホクホクでお酒にもご飯にもピッタリです。醤油と大根おろしでおすすめのイチオシ商品です。
| 入荷無し |
これは旨い。上質で上品な脂ののった北海道産の真ホッケを厳選し、灰干しにした特大サイズの真ホッケ開き干し。灰干しにより真ホッケ特有の旨味を十分に引き出した真ホッケの味は絶品。灰干しならではの熟成された味は、競り人が自家用に買うほどの味。誰もが満足する干物です。醤油と大根おろしで食べればお酒もすすむ一品です。
| 入荷無し |
早いもの勝ち、スポット入荷です。北海道で開きものと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり味が濃い真ホッケ開きです。安心の国産、余計な味付けはせず、ホッケ本来の味が楽しめます。300g前後ですのでボリュームたっぷり、醤油と大根おろしでおすすめのイチオシ商品です。
| 入荷無し |
4枚入りパックになります。早いもの勝ち、スポット入荷です。北海道で開きものと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり味が濃い真ホッケ開きです。安心の国産、余計な味付けはせず、ホッケ本来の味が楽しめます。1枚が180g前後ですので1人前ならボリュームあります。醤油と大根おろしでおすすめのイチオシ商品です。
| 入荷無し |
月末メーカー処分品です。北海道で開きものと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり味が濃い礼文産の真ホッケ開きです。安心の国産、余計な味付けはせず、ホッケ本来の味が楽しめます。350-420gですのでボリュームたっぷり、醤油と大根おろしでおすすめのイチオシ商品です。
| 入荷無し |
北海道で開きものと言えばこれ。上品な脂ののりと身が締まり味が濃い礼文産の真ホッケ開きです。安心の国産、余計な味付けはせず、ホッケ本来の味が楽しめます。350-400gですのでボリュームたっぷり、醤油と大根おろしでおすすめのイチオシ商品です。
| 入荷無し |
釧路はじめ、北海道各地で水揚げされる真ホッケを集めて作る釧之助が入荷しました。少し色味が濃い目です。釧之助(せんのすけ)の真ホッケは、ジューシーで上品な脂ののり。そして身が締まり味が濃いのが特徴。だから大人気。ボリュームもあってお腹も満足。300-350gですのでボリュームたっぷり、醤油と大根おろしで香りも楽しめるイチオシ商品です。ランチに、夜の一品にご利用下さい。
350円／枚 (税抜)
388円／pc (税抜)
890円／枚 (税抜)
880円／kg (税抜)
790円／枚 (税抜)
340円／枚 (税抜)
240円／枚 (税抜)
385円／枚 (税抜)
240円／枚 (税抜)
280円／枚 (税抜)
278円／枚 (税抜)
160円／枚 (税抜)
1,250円／pc (税抜)
270円／pc (税抜)
68円／枚 (税抜)
840円／pc (税抜)
780円／pc (税抜)
640円／pc (税抜)
600円／pc (税抜)
990円／pc (税抜)
350円／pc (税抜)
440円／pc (税抜)
720円／pc (税抜)
178円／枚 (税抜)
2,480円／箱 (税抜)
320円／pc (税抜)
680円／kg (税抜)
200円／個 (税抜)
480円／個 (税抜)
950円／pc (税抜)
178円／尾 (税抜)
420円／pc (税抜)
568円／個 (税抜)
440円／pc (税抜)
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
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青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
