赤魚開き干し
半分に割っても約200gとボリューム満点です。人気定番の開きと言えば、脂のり抜群のアメリカ産赤魚開き。焼き上がりは、ふっくらジューシーで上品な脂と甘みはまさに干物王様。このサイズになると身の厚みも十分、さらに脂ものって最高です。。火加減弱めに、じっくり焼いて、醤油をかけると日本で生まれて良かったと思う香ばしさ。ふかふかジューシーな赤魚の干物はご飯もビールもすすむ一品です。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社カネシゲ高嶋商店
- 産地
- アメリカ
- 入量
- 380-450g位
- 入数
- 1枚
税抜価格 498 円/枚
- 税込価格
- 537 円/枚
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
極寒のベーリング海からキタノメヌケの切身がスポット入荷しました。味が良く、低脂肪なのに高たんぱくで栄養価が高いことから、意外と日本やアジア各地の料理に使用されています。日本では煮付けが一般的な食べ方ですが、粕漬けや西京漬けなにもおススメです。骨取りなので食べやすくムニエルや唐揚げなどにもご利用ください。表記はメヌケとなっています。加熱用、60g5切れ、中国加工。まれに真空漏れがありますが、品質には問題ありませんのでご了承ください。冷凍品。