ボイルタラバ(1肩シュリンク)
GROSS1kg、NET800gになります。安定メーカーのスポット数量限定。身入りのいいものだけを、選別・加工した商品です。高級な懐石料理店などでもご利用いただいております。このボイルタラバガニは、自然解凍でも、冷蔵庫解凍でも大丈夫です。解凍後は、切って、皿にのせるだけなので、失敗がありません。凍結時に付着させる氷の膜(グレーズ)の重量も含みますので、解凍すると若干重量が減ります。
- メーカー
- 株式会社 極洋
- 産地
- ロシア
- 入量
- 1kg位
税抜価格 8,800 円/肩
- 税込価格
- 9,504 円/肩
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価4.5
売れ行き好調につき在庫あるだけで終了です。赤肉と白肉の割合不明です。北海道産のタラバガニをボイルしたほぐし身です。タラバガニのカニミソはボイルしても固まらないため、むき加工時に流れたカニミソが身に付着したものが混ざりますのでお安くご提供します。食味に問題ありませんが、見た目、気になる場合は、カニクリームコロッケ等にいかがでしょう。ロットによりカニミソの付着に多少の差があります。塩がそれほどきいていませんので大変食べやすく、軍艦、サラダ、グラタン、パスタ、甲羅焼きにどうぞ。カニミソ付着の多少での返品はご遠慮ください。冷凍品。賞味期限2023年3月7日。