いか軟骨カット
アメリカオオアカイカを使用しております。癖になる食感が居酒屋では大人気のイカ軟骨です。トンビ(口)の周りの部位で独特の食感と旨味があります。好みの大きさに切り、まずはド定番の唐揚げや天ぷら、串に刺してあっさりと塩焼き、茹でてポン酢で、アヒージョや炒めものなどどんな料理にもマッチ。軟骨の大きさの規格がありませんので大小混じります、加熱用、冷凍品。生食不可。
- 産地
- 中国
- 入量
- 1kg位
税抜価格 980 円/pc
- 税込価格
- 1,058 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
鮮度の良いスルメイカ原料ですが、サイズが揃っていませんので端材となります。甘みも有り美味しさ抜群です。大変お得ですので丼や突き出しにもご利用下さい。食塩のみ使用で無添加です。イカ本来の味を楽しみたい方にはおすすめの1品。