生冷つぶ貝開き(生食用)
獲れたてのつぶ貝を新鮮なうちにむき身加工し急速冷凍した生食用生冷ツブ貝のむき身です。寿司ネタやお刺身で大人気、コリコリとした食感の歯ごたえと磯の香りが口いっぱいにひろがり、つぶ貝ならではの旨味を味わえます。お酒のお供にもピッタリ、噛めば噛むほど独特な旨味が味わえ、加熱しても硬くなりませんので、贅沢にバター焼き、ソテー、炊き込みご飯にも。目安として1枚10-14g位。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社ゴダック
- 産地
- イギリス
- 入量
- 500g位
- 入数
- 35-50枚
税抜価格 2,750 円/pc
- 税込価格
- 2,970 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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数量限定、7月の飲食店様応援価格です。通常680円。入荷が少ないツブ貝のヒモが入荷しました。しっかりとした食感で、濃厚な海の香りの風味もあり、軍艦や刺し盛で如何でしょうか。噛めば噛むほど独特な旨味が味わえますので甘辛く煮たり、唐揚げや酢の物にも。冷凍品。