ロシア産北海道加工の生食用白ツブ貝のむき身です。コリコリとした食感の歯ごたえと磯の香りが口いっぱいにひろがり、つぶ貝ならではの旨味を味わえます。お酒のお供にもピッタリ、噛めば噛むほど独特な旨味が味わえ、お刺身や寿司ネタに。加熱しても硬くなりませんので、贅沢にバター焼き、ソテー、炊き込みご飯にも。冷凍品。メーカーは変更の可能性もございます。ご了承ください。
- メーカー
- 株式会社北勝フーズほか
- 産地
- ロシア
- 入量
- 1kg位
税抜価格 4,980 円/pc
- 税込価格
- 5,378 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
|
これは便利。身が柔らかくコリコリとしたアワビのようなツブ貝、噛めば噛むほど甘味と旨味があふれる高級貝のカナダホッキ貝、そして白ミル貝比べると味は薄いですが、コリコリとした食感と、じんわりとした甘みの黒ミル貝の3種のスライスセットです。3種それぞれ6枚が入っていますので、単品で使っても良し、数枚づつで貝の盛り合わせなどお店のメニューイメージに合わせてアレンジが可能です。ツブ貝35g、ホッキ貝30g、黒ミル貝40g。冷凍品。在庫限りで終売商品です。