3月5日水揚げ。水氷〆。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。数量限定の1尾は特大サイズです。高級魚。刺身はもちろん、唐揚げ、煮付け、昆布〆などでどうぞ。カブトは塩焼にすると美味です。このサイズは入荷が非常に珍しいので、ぜひお買い求めください。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。
税抜価格 1,880 円/kg
- 税込価格
- 2,030 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。高級魚の代名詞、旬は秋から春まで。歩留まりはイマイチですがあっさりと淡白な味わいで刺身はもちろん、丸のまま唐揚げや煮つけても身がふっくらとして非常に美味です。赤色が美しくダシもよく出るのでアクアパッツァなどにもどうぞ。