馬刺し馬トロミンチ(冷凍)
赤身7割とフタエゴ3割を混ぜてミンチにしたものです、赤身と脂が絶妙のバランスとなっていますのでコクがあります。解凍後にお好みの味付けをして軍艦やどんぶりになりますし、ケッパー・玉ねぎ・オリーブオイルなどを加えて洋風のタルタルステーキにご利用できます。専用の牧場で飼育され、隣接された国際基準のHACCP・FSSC22000・ISO9001取得の工場で加工しております。
- 産地
- 中国
- 入量
- 50g位
税抜価格 320 円/pc
- 税込価格
- 345 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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総合評価5.0
馬肉の赤身を細切りにしたユッケ用のお肉です。流水解凍して盛り付ければ簡単に桜ユッケが出来上がります。馬の生体を主にカナダから空輸して熊本で肥育し、衛生管理の行き届いた専用工場で屠畜カットしていますので鮮度がとても良いです。表裏を保鮮紙で包んであるため中身が見えません。