ゴマサバ(巻網)
沼津港当社提携先の選別品。現地にて選別掛けているのでおススメです。6月13日水揚げ。年間を通じてあまり味が落ちず、季節を通じて味にほとんど変わりがないゴマサバ。お値段も大変お得です。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、刺身などは一度冷凍してしめて利用するなどご注意ください。〆サバや味噌煮、塩焼き、竜田揚げ、押し寿司などにどうぞ。巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 680 円/kg
- 税込価格
- 734 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
総合評価4.0
10月12日水揚げ。航空便。鹿児島の現地にて選別掛けているのでおススメです。当社イチオシ産地のひとつになります。港から1時間以内の近場の漁場で、夜間、集魚灯に集まったゴマサバを「ハネ釣り」と云う漁法で一匹一匹丁寧に釣りあげます。漁獲したサバは、出荷時まで人の手に触れることなく船の畜養生簀で活かし、首折れ神経〆を行ってから出荷します。〆サバでどうぞ。