絹豆腐
絹ごし豆腐は、木綿豆腐よりも濃度の高い豆乳に凝固剤を加えてそのまま固めて作ります。絹ごしというのは、食感からきた呼び名で絹でこしたからではありません。なめらかな食感が好きな方はこちらがおすすめです。
- 産地
- 群馬県
- 入量
- 300g位
税抜価格 68 円／pc
- 税込価格
- 73 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
絹ごし豆腐は、木綿豆腐よりも濃度の高い豆乳に凝固剤を加えてそのまま固めて作ります。絹ごしというのは、食感からきた呼び名で絹でこしたからではありません。なめらかな食感が好きな方はこちらがおすすめです。
税抜価格 68 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
むつみの「あげだし豆腐」は、消泡剤無添加の「にがり絹とうふ」に澱粉を配合し、片栗粉をまぶしてから一番搾り菜種油を使用して、贅沢にしっとりとやわらかく揚げました。ぷりぷりした食感と程よい弾力が特徴です。鰹節風味のしょうゆベースのこだわりたれを添付しています。温めてから添付のたれをかけてお召し上がり下さい。パックのまま電子レンジで温めることが可能です（レンジにいれる際はたれはパックから取り出して下さい）。揚出し豆腐、炒め物、煮物、甘酢あん、みぞれ煮、とろろがけ などでご利用いただけます。約55gが5個入っています（たれは約15gが2個入っています）。賞味期限が短い製品のため、賞味期限当日のものを納品することもありますが、ご了承ください。
昔ながらの製法で加熱処理を行わずに出来たての美味しさそのままに大豆のうまみを味わえます。
| 入荷無し |
遺伝子組み換えで無い大豆を使用。凝固剤ににがりを使用することで、大豆本来の甘みを引き出したコクのあるクリーミーな味わいの充填豆腐です。150gの3パック入り。
| 入荷無し |
カナダ産またはアメリカ産大豆を使用。3パック入り。
| 入荷無し |
賞味期限3月24日にて期限切れの処分価格です。賞味品質について当社専門バイヤーが確認済み。ただし処分品のため返品などのクレームはご容赦ください。食塩、醤油などで味付けした煮汁と一緒に似て下さい。
| 入荷無し |
昔から伝わる製法と最新技術の粋を凝らした、胡麻の濃厚なお味と香りの滑らかな胡麻とうふシリーズです。金胡麻の芳しい香りとコク深い味わいと、なめらかな食感に仕上げた金胡麻とうふです。まったりとした金胡麻のコクが感じられる人気商品。白胡麻よりも芳醇な胡麻の香りで黒胡麻ほどのクセがありません。50g×4パック入り。常温品。賞味期限3月26日。
| 入荷無し |
昔から伝わる製法と最新技術の粋を凝らした、胡麻の濃厚なお味と香りの滑らかな胡麻とうふシリーズです。白胡麻の風味豊かな美味しさと、なめらかな食感に仕上げた白胡麻とうふです。白胡麻の風味とともにほんのりとした甘さを感じる、クセが少なく食べやすい味わいです。50g×4パック入り。賞味期限3月25日。常温品。
| 入荷無し |
玉子豆腐の上に桜エビと青さのりの煮こごりを乗せた二層の、彩りの良い流しものです、お好きなサイズに切ってお使いください。冷凍品。
| 入荷無し |
木戸食品45年間のベストセラー玉子とうふの姉妹品。エビ入りの玉子とうふ、茶わん蒸し風。ぷるっとした食感と栗の甘露煮のほのかな甘味が絶妙のおいしさです。女性やお子様にも大人気の一品です夏は冷やして、冬はあたためてお召し上がりください。鶏卵、えび、竹の子水煮、栗甘露煮、グリーンピース、欲しいし竹入り。賞味期限3月5日。
| 入荷無し |
木戸食品45年間のベストセラー。カツオだし、昆布だしがたっぷり入った茶碗蒸し風玉子とうふです。玉子とうふのイメージを一新する美味しさです。夏は冷やして、冬はあたためてお召し上がりください。鶏卵、豆乳(遺伝子組み換えでない)、たけのこ水煮、鶏肉、乾しいたけ入り。
| 入荷無し |
夏限定商品です。カナダ産大豆と海水にがりで作った1パック70gの使いやすい豆腐。パックに直接充填し、蓋をしてから高温で温めた充填豆腐ですので大変柔らかく大人気。タレがのりやすいざる目がついた食べ切りサイズ。冷やっこはもちろん、サラダにもぴったりです。冷蔵品。
| 入荷無し |
賞味期限10月15日にて期限切れの処分価格です。賞味品質について当社専門バイヤーが確認済み。ただし処分品のため返品などのクレームはご容赦ください。豆乳とにがりで昔ながらの製法にこだわった絹ごしタイプの冷凍とうふサイコロサイズです。国産大豆100％、にがり100％、消泡剤は使用しておりません。高濃度の豆乳を使用し、風味豊かなとうふに仕上げ、サイコロカットしていますので、そのまま味噌汁や麻婆豆腐にご利用ください。冷凍品。
| 入荷無し |
カナダ産またはアメリカ産大豆を使用。大豆とにがりの甘さが程よくマッチしたよせ豆腐です。
| 入荷無し |
昔ながらの製法で加熱処理を行わずに出来たての美味しさそのままに大豆のうまみを味わえます。
840円／pc (税抜)
800円／pc (税抜)
880円／pc (税抜)
780円／pc (税抜)
840円／pc (税抜)
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なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
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・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
