塩サバフィレ(35入サイズ)(箱売り)(冷凍)
超特価品。ただし賞味期限が2024年3月31日で切れておりますのでこのお値段。箱単価です。この相場はなかなか出ません。焼けている個体がありますが、うまく加工出来れば利益商材です。ぜひご利用ください。ノルウェー水揚げの原材料を使用したサバの定塩フィレ、5kg35枚規格です。プランクトンが豊富な海域で育つので多くの脂を蓄えています。また、日本に比べ、管理が行き届いているので、より大きく育った時点で漁獲されるので脂のノリが違います。ふっくらとしてしっかりとした味わいは、そのまま焼くだけで定食のメインのおかずになってくれるので超便利。焼きはもちろん、ニンニクや生姜を擦りこんだ香味焼や季節の野菜やキノコを入れたホイル焼き、大根とのおろし和えなどで如何でしょうか。中骨、腹骨付き、箱売りです。加熱用。冷凍品。
- メーカー
- 横浜冷凍株式会社
- 産地
- ノルウェー
- 入量
- 5kg位
- 入数
- 35枚
税抜価格 1,000 円/箱
- 税込価格
- 1,080 円/箱
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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総合評価5.0
レア感が自慢のしめさばです。解凍するだけで、お寿司屋さんのできたてのような生っぽさが楽しめます。サンプリングと現地買い付け人との連携により、脂の乗った漁期限定(11月~1月)の国産真鯖を厳選して仕入れ、加工しています。酢がしみてレア感が損なわれてしまうため、切りつけた後はなるべく当日中にお召し上がりください。保管する場合は、保鮮紙に包んでドリップに浸からないようにしてください。骨取り・皮むき済み。冷凍品。