豆アジ(定置網)
7月6日水揚げ。水氷〆。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。マアジの稚魚です。1尾約10-20gサイズの1キロパック。箱によってサイズが変わりますのでご注意ください。小アジの代表的な食べ方は何と言っても南蛮漬。油で揚げてから酢がベースの合わせ調味料に漬け込めばお酒も進みます。サイズとしてはそのままでも食べられます。儲け商材。天然ものにつき魚の目方にはバラつきがございますのでご了承ください。
税抜価格 580 円/pc
- 税込価格
- 626 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
7月10日水揚げ。マアジの稚魚です。豆アジの代表的な食べ方は何と言っても南蛮漬。頭や内臓を取り除く必要がないため調理が簡単で、油で揚げてから酢がベースの合わせ調味料に漬け込めばお酒も進みます。少し大きなマアジなら、ひと手間掛けて三枚におろした切り身で南蛮漬けに。天然ものにつき目方にはバラつきがございますのでご了承ください。