• 鹿児島かねご水産 首折れスマガツオ(鹿児島県産)

首折れスマガツオ(定置網)

7月6日水揚げ。首折れ。鹿児島の現地にて選別掛けているのでおススメです。当社イチオシ産地のひとつになります。このサイズは入荷が少なく、希少価値が高くなります。別名ヤイトとも呼ばれるカツオの仲間。キレイなピンクがかった刺身は絶品。血合いの部分が多いですが、近年では養殖も検討されているほど食味の良い魚です。アラと内臓を味噌汁にしても美味です。


産地
鹿児島県 笠沙

入量
1.28-1.4kg

税抜価格  580 円/kg

税込価格
626 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価4.0
皮下脂肪がしっかり乗った魚でした。皮ごと炙っても美味しいです。 顧客名 : 小※※※※