大バチマグロ(中トロ)(サク)(皮付き)(上)(冷凍)
人気の中トロサクシリーズ。カワラから中トロを選別しました。上規格ですので、寿司店などに人気のアソートです。魚が大きく血合い、スジが入る場合がございます。品質として上ランクのサクをお求めの方はぜひ一度お試しください。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきます。超低温(-60℃)の冷凍庫をお持ちでない場合はお早めにご利用いただくか、少量ずつのご注文をおすすめいたします。またホシが混入する場合がありますが、食べても問題ありませんので返品値引きできませんのでご了承ください。極端な血合いの付き方以外での値引きは不可となります。冷凍品。
- 産地
- 太平洋ほか
- 入量
- 1-1.2kg位
税抜価格 5,500 円/kg
- 税込価格
- 5,940 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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バチマグロの冊がスポット入荷。やや赤身が淡色で柔らかく、脂が少なめのためさっぱりとした口当たりの良いメバチマグロの赤身となります。寿司ネタやお刺身、漬け、海鮮丼などに。数量限定になりますので、ぜひご利用ください。腕の立つ料理人様ご購入お待ちしております。個体差もありますが、スジや血合、血栓が残っている場合があります。また、解凍してしばらくすると自然に形状が変わります(チジミ)。不定形冊、返品不可商品。冷凍品。冷凍マグロは通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきますのでご注意を。