カツオタタキ(冷凍)
巻き網漁のカツオをブライン急速凍結したカツオをタタキに加工しました。2.5上のカツオを使用した一般的なタタキです。寿司ネタ、刺身ネタ、丼ぶりやカルパッチョに如何でしょうか。発色は個体差があります。ご了承ください。1パックからのキロ売りです。発色でのクレーム等はご了承下さい。冷凍品。
税抜価格 1,880 円/kg
- 税込価格
- 2,030 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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総合評価5.0
巻網漁の底ではなく上で獲れたカツオを使用しています。発色は重視していますが、個体差があります。南方系の魚体5kgアップのカツオを使用していますが、5kg規格で目方合わせの小さな柵となります。小は1/8サイズ。豪快な土佐郷土料理のタタキ料理に如何でしょうか。冷凍品。