ホッキ貝
9月19日豊洲入荷。6kg17玉位サイズ。上物産地。北海道産の殻付き北寄貝、近年一般にも人気の出てきている貝です。寿司や刺身はもちろん浜焼用などにも。酢の物やホッキ飯、ホッキ貝のみそ焼きはお酒にも合い絶品です。
- 産地
- 北海道 長万部
- 入量
- 300-350g位
- 入数
- 1個
税抜価格 2,380 円/kg
- 税込価格
- 2,570 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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総合評価4.6
北海道長万部産茶ホッキになります。黒ホッキよりもお手頃価格です。長万部産のホッキ貝は漁場漁期の制限をすることで、年間を通して安定した品質を保っております。特に9cm以上の大型の貝を出荷しており、大ぶりで肉厚、甘味が強いです。刺身以外でも加熱する事で食味や味も変化が楽しめます。サイズデブロクありますのでご了承ください。