豚肉肩ロース（カラー） 冷凍品
フランス産の豚肩ロースです、とんかつ、豚丼、ソテー、ステーキ、生姜焼き、など料理用途の多い豚肉です。
- メーカー
- SOCOPA
- 産地
- フランス
- 入量
- 2-2.5kg位
税抜価格 1,340 円／kg
- 税込価格
- 1,447 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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フランス産の豚肩ロースです、とんかつ、豚丼、ソテー、ステーキ、生姜焼き、など料理用途の多い豚肉です。
税抜価格 1,340 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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| 入荷無し |
ランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、テルエル県内で収穫された飼料のみで約８か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。黒豚のイベリコと並ぶや幻の豚とも言われており、赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。
テルエル豚肩ロース 冷凍品 |
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| 入荷無し |
ランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、テルエル県内で収穫された飼料のみで約８か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。黒豚のイベリコと並ぶや幻の豚とも言われており、赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。
| 入荷無し |
ランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、テルエル県内で収穫された飼料のみで約８か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。黒豚のイベリコと並ぶや幻の豚とも言われており、赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。
| 入荷無し |
ランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、テルエル県内で収穫された飼料のみで約８か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。黒豚のイベリコと並ぶや幻の豚とも言われており、赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。
| 入荷無し |
ランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、テルエル県内で収穫された飼料のみで約８か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。黒豚のイベリコと並ぶや幻の豚とも言われており、赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。
| 入荷無し |
ランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、テルエル県内で収穫された飼料のみで約８か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。黒豚のイベリコと並ぶや幻の豚とも言われており、赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。
| 入荷無し |
ランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、テルエル県内で収穫された飼料のみで約８か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。黒豚のイベリコと並ぶや幻の豚とも言われており、赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。
イベリコ豚肩ロース（セボ） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社（ELPOZO）のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。イベリコ豚の中でも一番人気の肩ロースです。
イベリコ豚肩ロース（セボ） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社（ELPOZO）のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。イベリコ豚の中でも一番人気の肩ロースです。
イベリコ豚肩ロース（セボ） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社（ELPOZO）のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。イベリコ豚の中でも一番人気の肩ロースです。
イベリコ豚肩ロース（セボ） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社（ELPOZO）のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。イベリコ豚の中でも一番人気の肩ロースです。
| 入荷無し |
在庫整理品、イベリコ豚の最高峰、ベジョータグレードの肩ロース切り落としにすることにより、購入しやすい規格にしました。ベジョータとはイベリコ豚の血統が最低50％以上で、ドングリをはじめ自然の産物のみを食べて育った最高グレードのイベリコ豚です。その中でも肩ロースは赤身と脂身のバランスが良く、ベジョータクラスのイベリコを堪能できる人気の部位です。
イベリコ豚肩ロース（ベジョータ） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
イベリコ豚の最高峰、ベジョータグレードの肩ロースです。ベジョータとはイベリコ豚の血統が最低50％以上で、ドングリをはじめ自然の産物のみを食べて育った最高グレードのイベリコ豚です。その中でも肩ロースは赤身と脂身のバランスが良く、ベジョータクラスのイベリコを堪能できる人気の部位です。ベヘール（BEHER）社はスペインだけでなく世界でも名の知れた食肉加工業者で、扱うイベリコ豚の品質の高さは有名。
イベリコ豚肩ロース（ベジョータ） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
イベリコ豚の最高峰、ベジョータグレードの肩ロースです。ベジョータとはイベリコ豚の血統が最低50％以上で、ドングリをはじめ自然の産物のみを食べて育った最高グレードのイベリコ豚です。その中でも肩ロースは赤身と脂身のバランスが良く、ベジョータクラスのイベリコを堪能できる人気の部位です。ベヘール（BEHER）社はスペインだけでなく世界でも名の知れた食肉加工業者で、扱うイベリコ豚の品質の高さは有名。
イベリコ豚肩ロース（ベジョータ） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
イベリコ豚の最高峰、ベジョータグレードの肩ロースです。ベジョータとはイベリコ豚の血統が最低50％以上で、ドングリをはじめ自然の産物のみを食べて育った最高グレードのイベリコ豚です。その中でも肩ロースは赤身と脂身のバランスが良く、ベジョータクラスのイベリコを堪能できる人気の部位です。
イベリコ豚肩ロース（ベジョータ） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
イベリコ豚の最高峰、ベジョータグレードの肩ロースです。ベジョータとはイベリコ豚の血統が最低50％以上で、ドングリをはじめ自然の産物のみを食べて育った最高グレードのイベリコ豚です。その中でも肩ロースは赤身と脂身のバランスが良く、ベジョータクラスのイベリコを堪能できる人気の部位です。
| 入荷無し |
在庫整理品、イベリコ豚の最高峰、ベジョータグレードの肩ロースをステーキカット（120g）にしました。グリルはもちろん焼肉やトンカツ、和風味のソテーなどにもよく合います。ベジョータとはイベリコ豚の血統が最低50％以上で、ドングリをはじめ自然の産物のみを食べて育った最高グレードのイベリコ豚です。その中でも肩ロースは赤身と脂身のバランスが良く、ベジョータクラスのイベリコを堪能できる人気の部位です。
イベリコ豚肩ロース（ベジョータ） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
イベリコ豚の最高峰、ベジョータグレードの肩ロースです。ベジョータとはイベリコ豚の血統が最低50％以上で、ドングリをはじめ自然の産物のみを食べて育った最高グレードのイベリコ豚です。その中でも肩ロースは赤身と脂身のバランスが良く、ベジョータクラスのイベリコを堪能できる人気の部位です。ベヘール（BEHER）社はスペインだけでなく世界でも名の知れた食肉加工業者で、扱うイベリコ豚の品質の高さは有名。
イベリコ豚肩ロース（ベジョータ） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
イベリコ豚の最高峰、ベジョータグレードの肩ロースです。ベジョータとはイベリコ豚の血統が最低50％以上で、ドングリをはじめ自然の産物のみを食べて育った最高グレードのイベリコ豚です。その中でも肩ロースは赤身と脂身のバランスが良く、ベジョータクラスのイベリコを堪能できる人気の部位です。
820円／pc (税抜)
2,980円／kg (税抜)
1,280円／pc (税抜)
2,780円／kg (税抜)
980円／kg (税抜)
720円／pc (税抜)
920円／pc (税抜)
990円／pc (税抜)
2,680円／kg (税抜)
2,490円／kg (税抜)
720円／pc (税抜)
720円／pc (税抜)
990円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
830円／pc (税抜)
920円／pc (税抜)
420円／pc (税抜)
990円／pc (税抜)
540円／pc (税抜)
460円／pc (税抜)
530円／pc (税抜)
770円／pc (税抜)
1,480円／pc (税抜)
860円／pc (税抜)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
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配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
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・埼玉県
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・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
