| 入荷無し |
新鮮なオクラを塩分控えめで、さっぱりとした味わいの浅漬けオクラ。お酒のあてにだけでなく、勿論ご飯のおともや料理にも。鮮やかな緑色は食欲もそそります。冷蔵品。
| 入荷無し |
半割1個での納品となります。生食できるカボチャを鰹風味に仕上げた浅漬。夏に最適な色合いとかぼちゃ特有の食感が楽しめます。出荷から冷蔵庫にて保管いただき一週間を目安に使いきりください。季節により大きさは変わりますのでご了承ください。
| 入荷無し |
新鮮なきゅうりを使用し、素材の風味を生かしたさっぱり味の胡瓜の浅漬け。季節により胡瓜の大きさは変わりますが、20cmは優にある大きさです。賞味期限5月14日。
| 入荷無し |
新鮮なきゅうりを使用し、素材の風味を生かしたさっぱり味の胡瓜の浅漬け。季節により胡瓜の大きさは変わりますが、20cmは優にある大きさです。
| 入荷無し |
庄内地方特産、伝統の赤かぶを砂糖、食塩、醸造酢だけで漬け込んだ化学合成添加物、着色料不使用の赤かぶの酢漬けです。お好みのサイズにカットしてご利用できます。さわやかな甘さに酸味、あつみかぶ独特の辛みとカリッとした食感、そして色鮮やかな赤かぶは見た目も味も最高です。
| 入荷無し |
半わりのグリーンボールを沖縄の塩シママースで仕込んだあっさりとした浅漬けです。姉妹品の春キャベツ半割漬よりボリュームがあり、昆布の旨みが効いた仕上がりです。賞味期限は短めですのでご了承ください。
| 入荷無し |
柔らかくみずみずしいグリーンボールを半わりにしました。沖縄の塩シママース仕込みのあっさりとした浅漬け。サラダ感覚でも味わえます。賞味期限は短めとなりますのでご了承ください。
| 入荷無し |
夏限定、みずみずしい水ナスの浅漬けです。皮が柔らかく水も多くを含み、ほのかな甘味がある泉州の水なすを使用しました。ハネ品の水なすを使用していますので大変お得。本場岸和田の水なすは、なにわの伝統野菜。恵まれた気候で泉州でしか育たなく、クセも無い高級漬物です。ヘタを取り手で割くと水なすの風味を逃さず食べれます。醤油やもろみで、酒の肴にもぴったりです。漬け汁込みで370-380g位となります。収穫時期により大きさは変わりますのでご了承ください。
| 入荷無し |
通常550円。くせになる味わいと食感です。厳選された緑鮮やかなホールオクラを使用。絶妙な塩加減で味付けしました。ティッチャとはタイ語でやみつきという意味です。ごはんのおかずにも、酒の肴に飽きない、正に病みつきになる味わいです。
| 入荷無し |
甘みが強い西洋種のかぼちゃ。一般的に出回っているかぼちゃの浅漬けです。甘みが強く、ねっとりとした食感が特徴ですが、浅漬けはコリっとした食感で、色鮮やかで皿に盛った時の見栄えは最高です。入荷日により大きさが変わりますのでご了承ください。出荷から冷蔵庫にて保管して頂き7日を目安に使いきりください。
| 入荷無し |
肉質が粘質でねっとりした味わいと程よい甘味のある信州産かぼちゃを浅漬にしました。かぼちゃの中でも中身が黄色く外皮が緑の色合いがきれいな栗かぼちゃですので皿に盛った時の見栄えは最高です。入荷日により大きさが変わりますのでご了承ください。出荷から冷蔵庫にて保管して頂き7日を目安に使いきりください。
| 入荷無し |
肉質が粘質でねっとりした味わいと程よい甘味のある信州産かぼちゃを浅漬にしました。かぼちゃの中でも中身が黄色く外皮が緑の色合いがきれいな栗かぼちゃですので皿に盛った時の見栄えは最高です。入荷日により大きさが変わりますのでご了承ください。出荷から冷蔵庫にて保管して頂き7日を目安に使いきりください。
| 入荷無し |
アメリカではポピュラーな、ナッツのように風味たっぷりな果肉のバターナッツカボチャの浅漬け、半割です。冬の時期には希少な鮮やかな黄色の皿映えのする漬物です。食感は柔らかくさっぱりとした酸味にほんのりかばちゃの香りと旨みが出てくる、バランス良い漬物です。入荷日により大きさは変わりますのでご了承ください。
| 入荷無し |
春キャベツを春らしいしそ風味で仕上げたさっぱりとしたお漬物です。愛知県産のキャベツを使用し、きゅうり、大根、人参が入った季節限定の刻みキャベツです。春採り野菜の彩りと生姜の香りが楽しめます。4月下旬ころまでの商材です。
2,330円／pc (税抜)
2,380円／pc (税抜)
630円／pc (税抜)
1,000円／pc (税抜)
240円／pc (税抜)
1,080円／pc (税抜)
1,000円／pc (税抜)
158円／pc (税抜)
2,380円／pc (税抜)
210円／pc (税抜)
1,700円／pc (税抜)
2,350円／pc (税抜)
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誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
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当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
