アカアジ(ヒメアジ)(定置網)
1月24日水揚げ。近海は千葉県船形より鮮度抜群の魚が入荷しました。造りにも定評のあるまるい鮮魚さんからの出荷です。ぜひご利用ください。1尾約120g前後サイズ。ヒメアジとも呼ばれ、旬は春から夏で脂が身に混在します。血合い部分が少なく、身は透明感のある白身です。まとまった水揚げが無い為、なかなか豊洲では見かけない魚の一つになります。まずは、お刺身で皮目の脂の甘味と、身の強い旨味をご堪能ください。その他、塩焼き、煮つけ、フライなどでご利用ください。
税抜価格 680 円/kg
- 税込価格
- 734 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)