• ビンチョウマグロ(1/4)(背指定)

船上活〆ビンチョウマグロロイン(背・腹指定なし)

本商品は1/4のロインですが、歩留まり後の単価になりますので、ご安心ください。魚体20kg弱位。おそらく脂は薄めですが、加工次第で設け商材。モチモチ食感が人気。単価もお安く大人気のビンチョウが納品日当日入荷。ランチ用商材や寿司ネタでおなじみ、ビンチョウマグロのトロ部分をビントロと言います。お刺身はもちろんのこと、様々な調理法でお使い頂けます。鮮度もちも良く毎度大人気商品となっております。漬けにも最適。モチモチの食感がたまりません。背、腹は選べませんが、この時期にこの単価は大変お買い得です。

産地
三重県

入量
3-4kg位

税抜価格  2,280 円/kg

税込価格
2,462 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し