Les Forts de Latour 2000
赤、辛口、重め、渋め、コルク栓、メドック１級セカンドラベル、WA92点、WS93点、JS94点。 Les Forts de Latour 2000（レ・フォール・ド・ラ・トゥール）は、フランス、ボルドーのポイヤック産の赤ワインです。ポイヤックの1級格付けシャトー・ラトゥールのセカンドラベル。他の1級シャトーのセカンドラベルに比べ、カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く（60％を切ることが殆どない）2000年もカベルネ・ソーヴィニヨン60％ メルロー40％のブレンド比率。色合いはエッジにピンクが見え始めたもののまだまだ爛々としたガーネット。カシスや西洋杉にやや皮革のニュアンスも。口当たりはスムーズで優しくむしろメルローが先に来るよう。タンニンのキメは細かくベルベットのよう、酸は適度で鼻に抜けるミネラル感もまた心地よし。こちらのロットの液面はコルク下１cm弱、キャップシールが糊付けされる以前のものなので、回ります。
- 産地
- フランス ボルドー
- 入量
- 750ml
税抜価格 32,000 円／本
- 税込価格
- 35,200 円／本
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
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精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
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