シャンパン白、コクのある辛口、コルク栓、WS92点、並行輸入品。 Bollinger Special Cuvee (ボランジェ スペシャル・キュヴェ)はヴィクトリア朝以来の英国王室御用達としても、ジェームズ・ボンド愛飲のシャンパーニュとしても著名。ボランジェのラインの中ではスペシャル・キュヴェはもっともカジュアルですが、平均熟成期間は法定の4倍の60ヶ月以上、10年以上の古酒の比率も最低8%以上使用とかなり贅沢な造り。泡立ちはキメ細かくゆっくり、非常にコクがあり味わい深いシャンパーニュです。
- 産地
- フランス シャンパーニュ
- 入量
- 750ml
税抜価格 4,780 円/本
- 税込価格
- 5,258 円/本
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
定番品。 こちらはハーフサイズの375mlです。Frederic Maletrez 1er Cru Brut Reserve NV(フレデリップ・マルトレ プルミエ・クリュ ブリュット・レゼルヴ)はレコルタン・マニピュランの生産者、フレデリック・マルトレの造るプルミエ・クリュ以上のブドウだけで造ったシャンパーニュです。自身が所有する畑のうち、プルミエ・クリュ以上に格付されているもの以外は全てネゴシアンに売却し、最も良い区画のブドウのみを使用して自身の名を冠したシャンパーニュを世に送り出しています。セパージュはピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネを均等の割合でブレンド。液体は淡い黄金色の色調。青りんご系の爽やかさのあるスッキリとしたタイプですが、平均8年以上のリザーヴワインの比率が40%と非常に高く、爽やかさの中にシッカリとしたコクと旨味、落ち着いた熟成感を持たせています。コクもキレも兼ね備えた料理を選ばない汎用性が高いタイプです。