Bollinger Special Cuvee (Pig)
シャンパン白、コクのある辛口、コルク栓、WS92点、並行輸入品。 Bollinger Special Cuvee (ボランジェ スペシャル・キュヴェ)はヴィクトリア朝以来の英国王室御用達としても、ジェームズ・ボンド愛飲のシャンパーニュとしても著名。ボランジェのラインの中ではスペシャル・キュヴェはもっともカジュアルですが、平均熟成期間は法定の4倍の60ヶ月以上、10年以上の古酒の比率も最低8%以上使用とかなり贅沢な造り。泡立ちはキメ細かくゆっくり、非常にコクがあり味わい深いシャンパーニュです。
- 産地
- フランス シャンパーニュ
- 入量
- 750ml
税抜価格 4,780 円/本
- 税込価格
- 5,258 円/本
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
Herve Malraud Extra Brut-P.B.(エルヴェ・マルロー エクストラ・ブリュット)は、シャルドネ50% ピノ・ノワール35% ピノ・ムニエ15%のブレンドで醸造された、フランス、シャンパーニュ地方産の超辛口仕立てのスパークリングワインです。Richard Juhlin(リチャード・ユリーン)の 「4000 Champagnes」でも、ブルーノ・バイヤールやエグリ・ウーリエと並ぶ数少ない3ッ星生産者。こちらのキュヴェはインポーター特注のエクストラブリュットでかなりドライな造りですが、豊富な旨味成分のおかげで味わいに痩せた印象はなく、研ぎ澄まされた酒質は食中酒として高い適正を持っています。部位、味付け問わず鶏との相性が抜群に良い。