業務用のLaunois Blanc de Blanc Special Club 2008の仕入れなら八面六臂

シャンパン白、コクのある辛口、長期熟成、グラン・クリュ、コルク栓、環境保全型農法(リュット・レゾネ)。Launois Blanc de Blanc Special Club 2008（ローノワ ブラン・ド・ブラン スペシャル・クラブ）は、100％クリュのシャルドネ100%から造られるフランス シャンパーニュ産のスパークリングワイン（シャンパン）です。シャンパーニュ地方でも最も優れたシャルドネを産する村としてグラン・クリュに指定されるッコート・デ・ブラン産のシャルドネ100％で醸造されるブラン・ド・ブランで、畑はかのクリュッグのクロ・デュ・メニルの隣接した区画からこのシャンパーニュは生み出されています。生産者のローノワそのもののスタイルを強調したような白ぶどうのみから造られたとは思えないほどグラマラスで、抜栓直後から青りんご＋ハチミツのような香りが鼻孔を擽る、青りんごは時間を経て蜜をタップリと湛えた熟した蜜りんごに変化する、更に香ばしくトースティーで後味にミネラル感もついてくる。ブラン・ド・ブランですが、味わいに気難しさが無く、プリミディブに旨味を訴えかけてくるタイプで多くの方が第一印象で好感を持たれるタイプだと思います。