メダイ(釣物)(半身)
魚体4-6kg位。脂は薄めですが、身質良し。釣物。刺身はもちろん、焼きや煮付けなどにも向いている近年人気の万能白身です。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。半身は、身質の検査のため、腹と背を分けている場合があります。
- 産地
- 東京都 八丈島
- 入量
- 2-3kg位
税抜価格 880 円/kg
- 税込価格
- 950 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価4.0
12月20日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。歩留まりがよく、クセのない味わい。最近人気がでてきたメダイです。刺身よりも焼きや煮付けなどにも向いており万能白身です。刺身盛りの1品にも最適。ふわっとした白身は漬け魚も美味。